Bếp trưởng QL Suất ăn Công nghiệp

• Định lượng khẩu phần ăn theo món.
• Lên thực đơn hàng tuần.
• Quản lý, kiểm soát hàng hóa trước khi nhập: về chất lượng, pháp lý, ATVSTP.
• Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, PCCC.
• Kiểm soát chất lượng bữa ăn: kiểm soát nhân viên bếp, quy trình chế biến, kiểm tra món ăn trước khi đưa ra.
• Quản lý nhân sự trong bếp về thái độ phục vụ, vệ sinh.
• Ghi nhận các ý kiến phản hồi của khách hàng và có biện pháp điều chỉnh, nâng cao chất lượng món ăn.

• Được làm việc tại tổ chức có mức lương và Phúc lợi tốt
• Được nhận thưởng nhân các dịp Lễ, Tết trong năm
• Được làm việc trong môi trường chuyên nghiệp được đào tạo và có cơ hội thăng tiến
• Được tiền thưởng lương tháng thứ 13

• Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm trở lên làm Bếp trưởng bếp ăn công nghiệp hoặc nhà hàng- khách sạn.
• Ưu tiên từng học tập/ làm việc tại nước ngoài, sử dụng tiếng anh thành thạo
• Có chứng chỉ đào tạo nghề bếp
• Có khả năng chế biến món ăn Âu, Á và am hiểu văn hóa ẩm thực vùng miền
• Có kiến thức tốt về an toàn vệ sinh thực phẩm
• Giao tiếp tốt, có khả năng lãnh đạo, chỉ huy. Có kinh nghiệm quản lý bếp và huấn luyện đội ngũ
• Có trách nhiệm, chịu được áp lực công việc.
• Độ tuổi từ 26-35 tuổi
• Trung thực, chăm chỉ, nhanh nhẹn, hoạt bát, sạch sẽ.
• Có sức khoẻ tốt.

THÔNG TIN LIÊN HỆ

Ứng viên quan tâm vui lòng gởi HS ứng tuyển tại Văn phòng công ty tại số 45 Trường Sơn (cạnh cây xăng dầu PV Oil) hoặc gởi CV kèm theo chứng chỉ bếp tới email Tin đã hết hạn.

Hồ sơ xin việc gồm:

• Đơn xin việc
• Bản sao, công chứng bằng tốt nghiệp Đại học, Cao đẳng, Trung cấp,…(nếu có)
• Sơ yếu lý lịch có xác nhận của chính quyền địa phương trong vòng 06 tháng trở lại đây
• Các văn bằng chứng chỉ khác
• Giấy khám sức khỏe
• 02 ảnh 3*4 trong vòng 06 tháng trở lại đây.

Mọi thắc mắc vui lòng liên hệ qua SĐT: (+8428) 3848 8706.