Bếp trưởng

IBIZA RIVER FRONT HOTEL

Quy mô :

KHÁCH SẠN IBIZA RIVERFRONT HOTEL 02363917917 HR
205 Trần Hưng Đạo, An Hải Bắc, Sơn Trà, Đà Nẵng, Việt Nam

Theo dõi Nhà tuyển dụng này

Mô tả công việc

Quản lý toàn bộ các nhân viên bộ phận mình phụ trách.

Chủ động đề xuất và giải quyết tất cả vấn đề liên quan đến việc bộ phận của mình.

Tổ chức nấu các món khách order đảm bảo đúng chất lượng định lượng món ăn trước khi chuyển cho bộ phận phục vụ.

Hiểu biết về các thành phần và công thức nấu mỗi món trong thực đơn.

Biết cách trang trí các món ăn phù hợp với tiêu chuẩn và khẩu phần ăn.

Thiết lập thực đơn, quản lý phát triển thực đơn và các món ăn nếu được yêu cầu.

Quản lý định lượng thực phẩm theo menu và món ăn.

Quản lý số lượng thực phẩm trong kho, hàng hóa và quản lý công cụ dụng cụ thiết bị bếp luôn đầy đủ, đúng tiêu chuẩn và trong tình trạng hoạt động tốt.

Đảm bảo tuân thủ các quy định và chính sách về vệ sinh và an toàn thực phẩm.

Đảm bảo nơi làm việc luôn sạch sẽ, ngăn nắp.

Thực hiện các công việc khác được cấp trên giao phó.

Quyền lợi được hưởng

Lương cao cạnh tranh được xác định trong phỏng vấn dành cho các bạn có chuyên môn giỏi , hiệu quả và say mê, muốn gắn bó lâu dài với doanh nghiệp khách sạn chúng tôi.

Môi trường làm việc chuyên nghiệp, thân thiện và sẵn sang có nhiều cơ hội thăng tiến trong nghề.

Cấp phát đồng phục và dùng bữa tại nhà ăn nhân viên

Ngày nghỉ phép năm và các chế độ khác : Theo Quy định Nhà nước

Chế độ Bảo hiểm đầy đủ.

Yêu cầu công việc

Tốt nghiệp CĐ/ĐH (Ưu tiên ứng viên tốt nghiệp chuyên ngành Du lịch hoặc Khách sạn, Quản trị kinh doanh).

Số năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương : 2 năm trở lên

Giao tiếp tiếng Anh thành thạo.

Ngoại hình ưa nhìn, trung thực, nhanh nhẹn, có khả năng làm việc độc lập, có kỹ năng giao tiếp tốt.

Yêu cầu giới tính: Nam/Nữ

Yêu cầu hồ sơ

Gửi Cv qua mail: Gửi email

SDT: 02363.917.917

Lưu ý: bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn

Tải lên từ máy tính Xem hồ sơ tải lên

Hồ sơ mẫu Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 3MB

Chức danh Ngày kết thúc Mức lương
Sous Chef - Associates Dining 30/09/2020 Thỏa thuận
Sous Chef 30/09/2020 Thỏa thuận
Chef de Cuisine 30/09/2020 Thỏa thuận
Tổng điều hành Bếp 11/10/2020 Thỏa thuận
Bếp Trưởng Bếp Việt Nam 11/10/2020 Thỏa thuận
Bếp Trưởng Bếp Nhật 11/10/2020 Thỏa thuận
Chef de Cuisine - Associates Dining 30/09/2020 Thỏa thuận
Pastry Chef 31/10/2020 Thỏa thuận
Assistant Chief Steward 30/08/2020 Thỏa thuận
BẾP TRƯỞNG KHÁCH SẠN 3 SAO ( FULL TIME OR PARTIME ) 18/08/2020 8 - 12 triệu
Executive Sous Chef/ Nữ Bếp Phó 26/08/2020 Thỏa thuận

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10
Chế độ đãi ngộ5/10
Địa điểm làm việc5/10
Thêm ảnh
Môi trường làm việc
Chế độ đãi ngộ
Địa điểm làm việc

BẠN ĐÃ ĐÁNH GIÁ CHO NTD NÀY

5 THÀNH VIÊN ĐÃ ĐÁNH GIÁ

Sắp xếp đánh giá

THÔNG TIN LIÊN HỆ

IBIZA RIVER FRONT HOTEL

Địa chỉ: 205 Trần Hưng Đạo, An Hải Bắc, Sơn Trà, Đà Nẵng, Việt Nam

Điện thoại: 02363917917