Tổ Trưởng Phục Vụ Nhà Hàng

- Phân công nhân viên cấp dưới thực hiện các công việc chuẩn bị công cụ dụng cụ, vật dụng, trang thiết bị, set up bày bàn, vệ sinh sạch sẽ tại khu vực phụ trách.

- Phối hợp với các nhân viên khác thực hiện các công việc chuẩn bị.

- Kiểm tra công việc chuẩn bị trước giờ phục vụ, đón khách.

- Hỗ trợ các bộ phận khác khi có yêu cầu.

2. Trong giờ phục vụ:

- Quản lý, giám sát, hướng dẫn và chỉ đạo các nhân viên cấp dưới thực hiện đầy đủ và chính xác khu vực mình phụ trách.

- Phân công, bố trí nhân viên phục vụ thực hiện công việc theo qui định.

- Điều động nhân viên hỗ trợ các khu vực. các bộ phận khác khi có yêu cầu.

- Thực hiện công việc phục vụ khi có yêu cầu, khi cường độ công việc cao, khi thiếu nhân viên.

3. Trước khi hết ca làm việc:

- Phân công nhân viên thực hiện các công việc kết thúc ca…

- Báo cáo công việc hàng ngày cho cấp trên vào cuối mỗi ca (các sự cố xảy ra, cá nhân làm tốt, các công việc đột xuất khác).

- Kiểm tra toàn bộ các công việc kết thúc ca khu vực phụ trách.

- Kết thúc ca, giao ca cho ca sau.

- Thời gian làm việc: Theo ca, ca chiều 14:30 - 22: 30 PM

- Cơ hội huấn luyện: Huấn luyện nội bộ và bên ngoài

- Đồng nghiệp: Thân thiện, cởi mở

- Ngày nghỉ: off một ngày trong tuần, nghĩ bù lễ, nghĩ tết nguyên đáng theo đúng qui định...

- Phúc lợi:

• Chế độ BHXH, BHYT, BHTN

• Thưởng theo doanh thu của nhà hàng

• Hỗ trợ một phần ăn giữa ca làm việc.

• Các phúc lợi khác theo qui chế nhà hàng

- Phụ cấp khác :Theo chế độ nhà hàng

- Có khả năng làm việc trong môi trường áp lực cao.

- Kỹ năng sử dụng thành thạo máy vi tính.

- Tự tin, nhanh nhẹn, nhạy bén, sáng tạo, quyết đoán, cẩn thận, chính xác.

- Có khả năng làm việc độc lập.

- Kỹ năng giao tiếp, chăm sóc khách hàng và xử lý tình huống

- Có tinh thần trách nhiệm cao với công việc, chủ động, linh hoạt, trung thực và nhiệt tình.

- Có tinh thần cầu tiến và định hướng làm việc lâu dài

- Kỹ năng thuyết phục khách hàng