Executive Sous Chef – Tổng Bếp Phó Điều Hành

Nam Nghi Phu Quoc, in The Unbound Collection by Hyatt

Quy mô :

Theo dõi Nhà tuyển dụng này

Mô tả công việc

• Support senior leadership by developing and assuming key management responsibilities

• Assume the role of liaison between all departments within the culinary division and all other hotel departments

• Supervise departmental Sous Chefs performance and provide them council as to the preparation and cooking of various food items

• Develop and implement creative menu items that adhere to Hyatt brand standards

• Plan, coordinate & implement special events and holiday functions

• Manage hourly kitchen employees through scheduling, payroll, training, coaching, evaluating and hiring

• Lead and coach the team towards achieving exceptional guest service and employee satisfaction results

• Monitor food production, ordering, cost, and quality and consistency on a daily basis ensuring financial performance and control

• Ensure proper safety and sanitation of all kitchen facilities and equipment

• Organize and facilitate departmental meetings, training and goals setting


Quyền lợi được hưởng

We offer full package with attractive benefit :

- 5.5 working days

- Staff Accommodation for off shore associates

- Home Leave Allowances based upon position.

- Full meals

- Uniform and laundry

- Worldwide complimentary accommodation with Hyatt after one year of service.

Yêu cầu công việc

• Minimum 2 years Culinary leadership experience preferred.

• Minimum 5 years cooking experience.

• College degree or certification in culinary field/hospitality field preferred.

• Food/Beverage Service Worker Permit, where applicable.

• Ability to communicate effectively with the public and other Team Members.

• Meet minimum age requirement of jurisdiction.

• Ability to work extended hours when business necessitates.

• Ability to understand financial goals and accomplish them.

Yêu cầu hồ sơ

1/ Sơ yếu lý lịch (không quá 6 tháng)

2/ 3 chứng minh nhân dân phô tô công chứng (không quá 6 tháng)

3/ Sổ hộ khẩu phô tô công chứng (không quá 6 tháng)

4/ Giấy khám sức khỏe (không quá 6 tháng)

5/ Văn bằng, chứng chỉ liên quan

6/ Giấy xác nhận hạnh kiểm (không quá 6 tháng)

7/ 03 hình thẻ (3x4)

Chức danh Địa điểm Ngày kết thúc Mức lương
Training Manager - trưởng phòng đào tạo 14/10/2019 Thỏa thuận
Bellman – Nhân viên hành lý 31/10/2019 Thỏa thuận
Driver – Lái xe bằng ( dấu D, E) 28/09/2019 Thỏa thuận
Waiter/Waitress- Nhân viên phục vụ nhà hàng 31/12/2019 Thỏa thuận
Bartender/Barman/Barmaid – Nhân viên quầy bar 31/12/2019 Thỏa thuận
Baker/Pastry – Nhân viên bếp bánh 30/10/2019 Thỏa thuận
Recreation Manager 30/09/2019 Thỏa thuận
Therapist – Kỹ thuật viên Spa 20/09/2019 Thỏa thuận
SPA Receptionist - Lễ tân Spa 29/09/2019 Thỏa thuận
Technician - Nhân viên kỹ thuật 30/10/2019 Thỏa thuận
Thợ xây dựng, thợ mộc - Mason, carpenter 28/09/2019 Thỏa thuận
Lễ Tân Tiền Sảnh/ Receptionist 30/10/2019 Thỏa thuận
Spa Therapists/Nhân viên Spa 28/10/2019 Thỏa thuận
Room Attendant - Nhân Viên Buồng Phòng 29/09/2019 5 - 8 triệu
Human Resources - Recruitment 30/09/2019 Thỏa thuận
CDP Pastry 30/09/2019 Thỏa thuận
Assistant Public Relations & Communication Manager 30/09/2019 Thỏa thuận

Đánh giá nhà tuyển dụng

Thống kê kết quả liên hệ của nhà tuyển dụng Số lượt Thời gian liên hệ gần nhất
Liên hệ thành công 0 Chưa có
Liên hệ không thành công 2 13:33 28/05/2018
Không chuyên nghiệp 1 23:56 13/02/2019