Sous Chef

Hạn nộp: 20/10/2022
Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Quận Hoàn Kiếm - Hà Nội

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch

Ngành nghề
Bếp

Vị trí
Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ trưởng

Cập nhật
18/10/2022 16:32

Mô tả công việc

- Phối hợp điều hành hoạt động bộ phận bếp

+ Lên kế hoạch, sắp xếp lịch làm việc cho bộ phận dựa vào tình hình kinh doanh, số lượng tiệc.

+ Phân công, điều phối công việc cho các trưởng ca và các nhân viên bếp

+ Giám sát mọi hoạt động của bộ phận bếp, đảm bảo đáp ứng những tiêu chuẩn của nhà hàng – khách sạn.

+ Phối hợp chặt chẽ với các giám sát bếp, quản lý nhà hàng để đem lại chất lượng phục vụ tốt nhất cho khách hàng.

- Phối hợp lên menu cho nhà hàng

- Phối hợp Tuyển dụng, đào tạo, bồi dưỡng nhân sự

- Quản lý trang thiết bị bộ phận bếp

- Thường xuyên kiểm tra kho bảo quản nguyên liệu, chất lượng nguyên vật liệu sử dụng cho việc chế biến món ăn

- Làm các báo cáo công việc được phân công.

- Thực hiện các công việc khác khi được cấp trên yêu cầu.

Quyền lợi được hưởng

• Làm việc trong môi trường chuyên nghiệp - Dịch vụ 5 sao.

• Thực hiện theo các đánh giá và khen thưởng theo hệ thống.

• Mức lương & chế độ hấp dẫn

• Đóng bảo hiểm theo quy định pháp luật

• Hưởng 12 ngày nghỉ phép/ năm

• Đội ngũ La Sinfonía luôn đồng hành với lộ trình phát triển của mỗi cá nhân

Yêu cầu công việc

Trình độ đào tạo: bằng cử nhân, cao đăng, trung cấp du lịch, hoặc kinh nghiệm tương đương

• Kinh nghiệm:

• Có kinh nghiệm ít nhất 2- 4 năm tại khách sạn hoặc nhà hàng tiêu chuẩn 4- 5 sao.

• Có khả năng phân quyền, giám sát và tổ chức công việc

• Làm việc linh hoạt, làm thêm giờ, tính sáng tạo, cởi mở

• Có thể nói được tiếng anh. Sử dụng máy tính văn phòng.

Yêu cầu hồ sơ

Cách liên hệ:

1. Nộp trực tuyến qua website hotel job

2. Qua email Email: Cách liên hệ: Tin đã hết hạn

3. Trực tiếp tại văn phòng: Địa chỉ: Tầng 5, Số 27 Hàng Bài, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội, Việt Nam

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

La Sinfonía Del Rey Hotel & Spa

Theo dõi

Chat

Quy mô:
33 - 35 Hàng Dầu, Hoàn Kiếm, Hà Nội; Số 1, Cầu Gỗ, Hoàn Kiếm, Hà Nội; Số 12-14 Đình Ngang, Hoàn Kiếm, Hà Nội
http://www.lasinfoniadelreyhotel.com/
La Sinfonía Del Rey is our first destination hotel and part of the La Sinfonía boutique hotel group in Hanoi. Located right in the heart of the Old Quarter and just few steps away from Hoan Kiem Lake, we are committed to bringing the most authentic but not less comfortable experience during your stay in Hanoi. Inspired by a Vietnamese historical story, the name "La Sinfonía Del Rey" ("The Symphony of the King") reflects an association with the Legend of the Returned Sword, in which King Le Loi returns a sword used to defeat invaders in battle to the sacred turtle living in Ho Guom. Containing Hanoi's cultural quintessence and values, our hotel strives to harmonise the uniqueness of local taste with our world-class facilities and services. Here in La Sinfonía Del Rey, you can certainly feel safe, transquil and comfortable while still immersing yourself in the mythological and dreamlike atmostphere of the centuries-old capital.