Đầu bếp Á (Asian Commis)

1. Reports to the Chef de Parties in time for duty assignment.

Báo cáo với tổ trưởng đúng giờ theo lịch đi làm

2. To have good hygienic appearance.

Có ngoại hình sạch sẽ

3. Has good knowledge of all menu items regarding ingredients, cooking techniques and presentation.

Có kiến thức cơ bản về các món ăn trong thực đơn, thành phần, cách nấu và cách trình bày.

4. Never uses equipment not clean and in unsanitary condition. Reports any damaged utensils to his superior.

Không sử dụng các công cụ trong tình trạng không đảm bảo vẹ sinh. Báo cáo lại các công cụ bị hư hỏng với cấp trên

5. Cuts, washes, cooks, roasts, fries, braises, dishes out any food items as directed by his superior.

Nấu và chuẩn bị các món ăn dưới sự chỉ đạo của cấp trên

6. Ensures that set up (mise en place) is on time and sufficient in order to operate effectively and uninterrupted.

Bảo đảm sắp xếp mọi thứ đúng giờ để chuẩn bị cho việc vận hành được trôi chảy

7. Works exactly according to standard recipe to ensure consistency.

Làm việc theo công thức chuẩn và giữ được sự nhất quán

8. Keeps fridges clean and checks his area to avoid spoilage.

Giữ cho tủ lạnh sạch sẽ tránh làm hư thực phẩm

9. Is alert in energy saving, i.e. switching of gas and electricity if not needed.

Ý thức tiết kiệm gas và điện nếu không cần thiết.

10. Performs other duties assigned by management.

Thực hiện các công việc được giao bởi cấp trên

•  Hưởng tất cả các quyền lợi theo Luật lao động.
•  6 ngày nghỉ/ tháng
  
•  Hưởng 100% lương trong thời gian thử việc.
  
•  Được nhận tiền thưởng theo doanh thu hàng tháng cao.
  
•  Tham gia nhiều hoạt động có ý nghĩa.
  
•  Môi trường làm việc thân thiện và chuyên nghiệp.

•  Certificate in the cooking field/ Chứng chỉ trong nghề nấu ăn
• Minimum 1 year of experience in similar position/ Tối thiểu 1 năm kinh nghiệm ở vị trí tương tự
• Good in inter-personality and leadership skills/ Có tốt chất và khả năng lãnh đạo
• Good health, mature and pleasant personality and neat appearance/ Sức khỏe tốt, đứng đắn, tố chất tốt và ngoại hình dễ nhìn
• Able to cope with pressure/ Có khả năng làm việc dưới áp lực

Điện thoại: 02363 928 688 (ext.2106)