Nhân viên bếp Á
- Hạn nộp: 14/07/2019
- Mức lương: 5 - 8 triệu
Thông tin cơ bản
2
Quận Sơn Trà - Đà Nẵng
Làm theo ca
Bếp
Nhân viên
03/07/2019 17:04
Mô tả công việc
- Trực tiếp chế biến các món ăn theo công thức, thực đơn và đảm bảo chất lượng, phù hợp với với gu của khách và văn hóa vùng miền;
- Kết hợp với phụ bếp và nhân viên rửa bát làm vệ sinh khu vực và luôn gọn gàng;
- Luôn cởi mở tiếp nhận những ý kiến khách hàng, cũng như đồng nghiệp để nâng cao chất lượng phục vụ.
- Thường xuyên tự học hỏi các món ăn mới, cách chế biến mới;
- Duy trì các tiêu chuẩn vệ sinh cá nhân, đồng phục, và vệ sinh hàng ngày trong khu vực bếp.
- Duy trì chất lượng món ăn, trang trí món ăn bắt mắt, hợp vệ sinh;
- Đảm bảo đủ trọng lượng, khẩu phần suất ăn;
- Kiểm tra thực phẩm trước khi chế biến;
- Trước khi giao ca phải làm vệ sinh sạch sẽ và bàn giao nguyên liệu thực phẩm còn tồn;
- Kết hợp với các nhân viên trong bếp đảm bảo vệ sinh, không xẩy ra tai nạn và an toàn cháy nổ.
- Luôn luôn đảm bảo chi phí thực phẩm theo đúng định mức đề ra.
- Kết hợp với các nhân viên khác trong bếp duy trì mọi hoạt động của bộ phận bếp;
- Và các nhiệm vụ khác khi có yêu cầu.
Quyền lợi được hưởng
- Hỗ trợ ăn ca và cấp đồng phục làm việc.
- Lương, thưởng hàng tháng theo quy định tập đoàn.
- Chế độ đầy đủ vào tất cả các ngày Quốc lễ trong năm + Tết Mường Thanh 12/3 + 8/3 + 20/10 + 1/6 + Trung thu + 22/12.
- Nghỉ phép và du lịch hàng năm.
- BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ.
- Được đào tạo chuyên môn nghiệp vụ và kỹ năng thường xuyên.
- Cơ hội phát triển nghề nghiệp, giao lưu và thăng tiến trên 50 khách sạn Mường Thanh toàn quốc.
- Chế độ phòng ở và dịch vụ đi kèm miễn phí hoặc giá ưu đãi trên toàn hệ thống khách sạn Mường Thanh.
- Môi trường làm việc thân thiện, chuyên nghiệp
Yêu cầu công việc
- Có kinh nghiệm ở vị trí bếp là một lợi thế.
- Có đạo đức nghề nghiệp, chịu khó, ham học hỏi và tuân thủ.
- Có kiến thức cơ bản về quy trình sản xuất, chế biến món ăn, quy tắc bảo quản nguyên liệu, thực phẩm và bán thành phẩm.
Yêu cầu hồ sơ
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
- Quy mô:
- Số 962 Đường Ngô Quyền, Quận Sơn Trà, TP Đà Nẵng
- https://muongthanh.vn
Khách sạn 4 sao Mường Thanh Grand Đà Nẵng thuộc chuỗi khách sạn tư nhân lớn nhất của tập đoàn khách sạn Mường Thanh, tọa lạc ở ngay đường Ngô Quyền nằm giữa một bên là sông Hàn thơ mộng, nổi tiếng với những cây cầu đi vào thơ ca, một bên là bãi biển đẹp nhất KV Miền Trung. Với hệ thống gồm 370 phòng nghỉ cao cấp và 08 căn hộ hạng sang, Mường Thanh Đà Nẵng sẽ mang đến cho quý khách một gian nghỉ dưỡng tuyệt vời và thuận lợi cho những chuyến công tác của quý khách.
Thông tin liên hệ
- Phòng Nhân Sự - Nhân sự