F&B Manager tại GRANDVRIO OCEAN RESORT DANANG

- Xây dựng hệ thống quản lý chất lượng món ăn, thức uống của từng khu vực trong bộ phận f&b của khách sạn

– Xây dựng quy trình làm việc tiêu chuẩn cho từng vị trí công việc trong bộ phận F&B của khách sạn.

– Phối hợp với bộ phận sale, marketing để xây dựng các kế hoạch quảng bá tiếp thị hình ảnh và bán hàng cho các dịch vụ của F&B. Đồng thời, tổ chức thực hiện theo kế hoạch đã được Ban Giám đốc khách sạn/resort đã duyệt.

– Đại diện Ban Giám đốc khách sạn ký kết hợp đồng với nhà cung cấp, khách hàng theo thẩm quyền được phân công.

– Kiểm soát hoạt động thu chi thông qua báo cáo của từng bộ phận F&B.

– Xây dựng kế hoạch và tổ chức thực hiện theo chỉ tiêu về doanh số và lợi nhuận được giao.

-– Thực hiện các báo cáo thống kê về tài chính định kỳ để báo cáo lên Ban Giám đốc khách sạn.

– Thực hiện các báo cáo thống kê về tài chính định kỳ để báo cáo lên Ban Giám đốc khách sạn.

– Theo dõi và điều chỉnh định mức sử dụng, định mức tồn kho tối thiểu.

– Theo dõi việc mua hàng hóa theo định mức tồn kho tối thiểu.

– Theo dõi việc sử dụng tài sản, máy móc của bộ phận F&B.

– Phối hợp với bộ phận kỹ thuật tổ chức sửa chữa, bảo trì, bảo dưỡng, bảo hành các loại máy móc thiết bị trong nhà hàng.

– Chịu trách nhiệm về việc đổi mới trang thiết bị, tài sản của các bộ phận trong nhà hàng.

- Mức lương cạnh tranh

- Chế độ Bảo hiểm xã hội đầy đủ khi tiếp nhận chính thức (Thử việc 2 tháng, được hưởng 90% Lương trong thời gian thử việc);

- Chế độ thưởng và phúc lợi nhân viên tốt tùy theo năng lực.

- Tham gia các khoá đào tạo, huấn luyện do Khách Sạn tổ chức.

- Được hưởng 100% Service charge trong giai đoạn thử việc

- Có tổi thiểu 5 năm kinh nghiệm, trong đó có 2 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương tại các Resort/khách sạn 4/5 sao trở lên.

- Kỹ năng tổ chức, giải quyết vấn đề, kỹ năng phân tích, đàm phán tốt. 

- Kỹ năng giao tiếp Tiếng Anh tốt.

- Kỹ năng quản lý và phát triển con người

- Kỹ năng lãnh đạo tốt

Công Ty TNHH Resort Route Inn Việt Nam (thuộc Tập Đoàn Route Inn Japan)

Địa chỉ: Đường Thanh Niên Ven Biển, Điện Dương, Điện Bàn, Quảng Nam

Email: Tin đã hết hạn;

           Tin đã hết hạn

TEL: 0235.3788995 (Gặp Phòng Nhân sự)