1140
400
20236
1
TUYỂN GẤP - FOOD & BEVERAGE MANAGER/QUẢN LÝ NHÀ HÀNG
- Hạn nộp: 31/03/2020
- Mức lương: Thỏa thuận
Thông tin cơ bản
Số lượng
1
1
Nơi làm việc
Thành Phố Hội An - Quảng Nam
Thành Phố Hội An - Quảng Nam
Giờ làm việc
Giờ hành chính
Giờ hành chính
Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ
Khách sạn/ Khu căn hộ
Ngành nghề
Ẩm thực
Ẩm thực
Cập nhật
31/01/2020 15:50
31/01/2020 15:50
Mô tả công việc
- Chịu trách nhiệm điều hành hoạt động của nhà hàng và Banquet trong toàn bộ khách sạn.
- Quản lý nhân sự bộ phận F&B, đào tạo và phân công nhân sự.
- Tổ chức điều hành họp briefing để theo dõi, triển khai hoạt động kinh doanh của nhà hàng.
- Xây dựng kế hoạch tháng/quý/năm và phối hợp cùng các bộ phân chủ động tìm kiếm khách hàng, lên phương án phục vụ khách, trực tiếp đàm phán ký hợp đồng với khách hàng sử dụng dịch vụ và tổ chức thực hiện
- Xây dựng kế hoạch kinh doanh và marketing trên cơ sở đặc thù của công ty.
- Triển khai các quy trình, quy định, hướng dẫn nghiệp vụ áp dụng cho nhà hàng.
- Áp dụng các tiêu chuẩn về chất lượng đồ ăn uống, tiêu chuẩn phục vụ, vệ sinh an toàn thực phẩm…cho nhà hàng, phòng hội nghị.
- Quản lý kho hàng, theo dõi và điều chỉnh định mức sử dụng/tồn kho hợp lý và xây dựng hệ thống mua hàng với nguồn cung cấp ổn định, đảm bảo an toàn VSTP và nguồn gốc rõ ràng.
- Cùng phòng ban chức năng kiểm soát dòng tiền,chi phí, vật tư tài sản và kiểm soát chi phí cost.
- Cùng bộ phận kỹ thuật duy trì hoạt động tốt nhất trang thiế bị, kịp thời sửa chữa, bảo trì, bảo dưỡng, bảo hành các loại máy móc thiết bị.
- Duy trì công tác chăm sóc khách hàng và các mối quan hệ khách hàng thân thiết theo quy định của công ty.
- Trực tiếp giải quyết các vấn đề phát sinh (nếu có) với khách hàng trong thẩm quyền.
Quyền lợi được hưởng
- Được đóng BHXH, BHYT, BHTN theo luật định;
- Được thưởng vào các ngày Lễ, Tết trong năm
- Được làm việc trong môi trường khách sạn chuyên nghiệp, thân thiện và đoàn kết, một môi trường năng động có nhiều cơ hội phát huy hết khă năng của bản thân.
Yêu cầu công việc
- Nam/Nữ tốt nghiệp các trường đào tạo chuyên ngành du lịch, nhà hàng - khách sạn
- Có 3 năm kinh nghiệm trở lên ở vị trí tương đương tại khách sạn và khu nghỉ dưỡng 3 sao trở lên
- Ngoại hình dễ nhìn và lịch sự, phù hợp trong môi trường làm việc khách sạn quốc tế
- Giao tiếp tốt bằng Tiếng Anh
- Nhiệt tình, cầu tiến và có tinh thần chăm sóc khách hàng tận tâm
Yêu cầu hồ sơ
Ứng cử viên quan tâm, vui lòng gửi hồ sơ (kèm ảnh 3x4 mới nhất) đến phòng Hành chính – Nhân sự
(Ưu tiên hồ sơ nộp sớm. Trong vòng 10 ngày kể từ lúc nhận hồ sơ, Phòng HC-NS sẽ liên hệ ứng cử viên tham gia phỏng vấn nếu hồ sơ phù hợp với tiêu chuẩn của Khách sạn)
* * Địa điểm nhận Hồ sơ:
Khách sạn La Residencia Boutique Hotel & Spa
35 Đào Duy Từ, Cẩm Phô, Hội An
* Email: Tin đã hết hạn
* Điện thoại: HRM: 0779555805 (Ms Phương) - Hotline: 0911380327 (Ms Diễm)
Tải lên từ máy tính
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
- 35 Đào Duy Từ, P. Cẩm Phô, TP. Hội An
- https://www.littlehoiangroup.com
La Residencia. A Little Boutique Hotel & Spa
Thông tin liên hệ
- Diễm Diễm - Nhân viên HC-NS