Tuyển dụng Quản lý cửa hàng King Coffee (Store Manager)

- Định hướng hoạt động kinh doanh cho Quán phụ trách, đảm bảo tối ưu hóa trong chiến lược đầu tư, mang lại hiệu quả cao nhất

- Lập kế hoạch chi tiết triển khai Quán mới trong khu vực phụ trách

- Phối hợp với bộ phận marketing trong việc đánh giá thị trường và đề xuất chiến lược kinh doanh cho Quán mới như mô hình Quán, mức độ đầu tư, sản phẩm, giá, khách hàng

- Lập kinh phí dự toán đầu tư, chi phí hoạt động, số lượng bán hàng và lãi / lỗ cho hoạt động của Hệ thống Quán

- Phối hợp với các phòng ban trong Công ty theo dõi tiến độ triển khai việc thiết lập Quán mới từ giai đoạn triển khai mặt bằng cho đến khi đi vào hoạt động kinh doanh bao gồm nhưng không giới hạn trong các hạng mục: thi công, lắp đặt, bố trí quầy pha chế, bếp, công cụ dụng cụ, vật tư bán hàng, nguyên vật liệu, sản phẩm, hàng hóa, danh mục vật tư vật dụng

- Sắp xếp, bố trí, điều phối nhân sự cho hoạt động Quán mới

- Chịu trách nhiệm trên toàn bộ kết quả hoạt động kinh doanh của các Quán trong khu vực quản lý

- Tổ chức vận hành hoạt động chi tiết của các quán, đảm bảo kiểm soát chặt chẽ ngân sách, doanh thu, chi phí hoạt động của các Quán để đạt hiệu quả cao nhất

- Kiểm soát hoạt động hàng ngày của các Quán, từ hình ảnh, chất lượng sản phẩm, dịch vụ khách hàng, đảm bảo các Quán luôn hoạt động theo đúng Quy trình Công ty và trong tình trạng kinh doanh hiệu quả

- Thường xuyên kiểm soát định mức nguyên vật liệu đầu vào, thành phẩm đầu ra, đảm bảo các sản phẩm trong hệ thống quán khu vực quản lý được pha chế vệ sinh, an toàn, sạch sẽ, đạt đúng yêu cầu chất lượng đã quy định

- Phối hợp với các nhân viên thường xuyên khảo sát đối thủ, thị trường, ý kiến khách hàng để thay đổi, điều chỉnh thực đơn cách tốt nhất, nhằm đáp ứng nhu cầu khách hàng, tăng doanh số cho Quán quản lý

- Thường xuyên theo dõi báo cáo doanh số, phân tích tình hình kinh doanh từng sản phẩm, phối hợp với Phòng Marketing trong việc đề xuất các chương trình Marketing, lập chỉ tiêu doanh số, đồng thời triển khai, theo dõi các hoạt động Marketing tại đảm bảo doanh số đạt hiệu quả cao nhất

- Luôn quản lý, kiểm soát và duy trì và đề xuất tăng cường hình ảnh, thương hiệu của Quán trong tình trạng tốt nhất

- Quản lý toàn bộ nhân sự làm việc tại Quán quản lý

- Đề xuất với Quản lý khu vực/ Trưởng phòng vận hành hệ thống quán các chương trình đào tạo chuyên môn, kiểm tra kiến thức, kỹ năng pha chế và tổ chức thi đua phát triển tay nghề cho nhân viên Quán

- Thiết lập mục tiêu doanh số, đánh giá năng lực, KPI nhân viên Quán quản lý

- Duy trì tác phong/ thái độ phục vụ chuyên nghiệp của nhân viên trong khu vực quản lý theo đúng qui chuẩn của Công ty

- Tổ chức buổi họp định kỳ tất cả nhân sự Quán trong quản lý

- Điều phối / luân chuyển nhân sự trong Quán cho phù hợp với chiến lược phát triển chung Công ty

- Phối hợp, hỗ trợ với các bộ phận của Công ty thực hiện công việc / dự án

- Kiểm soát việc tiếp nhận, bảo quản, bảo trì trang thiết bị, tài sản, cơ sở vật chất, vật dụng tại Quán

- Lương cơ bản + tiền ăn + gửi xe

- Lương tháng 13, sinh nhật, thưởng tết, lễ

- Được tặng sản phẩm định kỳ của Công ty

- Du lịch

- Các chính sách đánh giá thăng tiến, tăng lương hằng năm

- LỘ TRÌNH THĂNG TIẾN: Nhân viên Cửa hàng => Giám sát => Cửa hàng Trưởng => Quản lý Vùng.

- Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương