BẾP PHÓ NHÀ HÀNG ÂU, Á ( SOUS CHEF )
- Hạn nộp: 14/12/2019
- Mức lương: Thỏa thuận
Thông tin cơ bản
2
Quận Hoàn Kiếm - Hà Nội
Làm theo ca
Bếp
Trưởng ca/ Giám sát
08/09/2020 09:04
Mô tả công việc
- Lên kế hoạch, sắp xếp lịch làm việc cho bộ phận dựa vào tình hình kinh doanh, số lượng tiệc.
- Phân công, điều phối công việc cho các Trưởng ca và các nhân viên bếp.
- Giám sát mọi hoạt động của bộ phận bếp, đảm bảo đáp ứng những tiêu chuẩn của nhà hàng – khách sạn.
- Phối hợp chặt chẽ với các giám sát bếp, quản lý nhà hàng để đem lại chất lượng phục vụ tốt nhất cho khách hàng.
- Phụ trách chế biến các món ăn được giao phụ trách, đúng tiêu chuẩn, chất lượng.
- Phối hợp với Bếp trưởng và các vị trí liên quan lên menu mới, menu chương trình khuyến mãi cho nhà hàng, hấp dẫn thực khách.
- Hỗ trợ Bếp trưởng thiết lập định lượng, công thức của món ăn, hình ảnh, giá bán món ăn sử dụng trên menu.
- Thường xuyên kiểm tra kho bảo quản nguyên liệu, chất lượng nguyên vật liệu sử dụng cho việc chế biến món ăn.
- Phối hợp xử lý những sự cố liên quan đến món ăn của nhà hàng, khách sạn.
Quyền lợi được hưởng
- Lương thưởng cạnh tranh trong lĩnh vực Khách sạn và nhà hàng
- Lương tháng thứ 13 cùng các chế độ thưởng kinh doanh hấp dẫn
- Nghỉ phép và nghỉ tuần theo đúng quy định
- Đồng phục và bữa ăn theo ca được cung cấp bởi Khách sạn
- Nghỉ mát & nghỉ phép hàng năm, Khám sức khỏe định kỳ, BHXH theo Luật
- Các khóa đào tạo phục vụ công việc chuyên môn
- Làm việc với trang thiết bị hiện đại, cao cấp.
- Cơ hội thăng tiến, phát triển nghề nghiệp ổn định tại khách sạn 5 sao và các khách sạn khác trong cùng hệ thống.
Yêu cầu công việc
- Nam/nữ, có khả năng giao tiếp tốt.
- Ưu tiên những ứng viên tốt nghiệp chuyên ngành chế biến món ăn.
- Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương.
- Có tinh thần trách nhiệm cao, sáng tạo, và chịu được áp lực cao trong công việc.
- Khả năng xử lý tình huống và giải quyết vấn đề nhanh.
- Kỹ năng làm việc nhóm tốt.
Yêu cầu hồ sơ
PHÒNG NHÂN SỰ - AIRA HOSPITALITY GROUP
Địa chỉ: 22 Tạ Hiện, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Email: Tin đã hết hạn
hoặc Tin đã hết hạn
Điện thoại: Ms. Quỳnh: 0906.230.284/ Mr. Thịnh: 0931.85.36.36
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
- Quy mô:
- 38A Trần Phú, Ba Đình, Hà Nội
Là đơn vị hàng đầu trong lĩnh vực quản lý và kinh doanh khách sạn tại Hà Nội – Sapa – Hội An, AIRA Hospitality Group (AHG) hiện đang sở hữu thương hiệu khách sạn boutique cao cấp AIRA. Toạ lạc tại số 38A, phố Trần Phú, quận Ba Đình, Hà Nội, Aira Boutique Hanoi cung cấp các dịch vụ tiêu chuẩn 4 sao tới khách hàng với các trải nghiệm khác biệt và ấn tượng như: • Vị trí trung tâm nhưng yên tĩnh, phù hợp với khách du lịch cũng như công vụ. • Với 55 phòng nghỉ sang trọng, trang trí ấn tượng với các lựa chọn phòng đa dạng. • Nhà hàng Essence chuyên món Âu và Á và có phòng VIP phục vụ khách cần sự riêng tư • Sky Bar lãng mạn có tầm nhìn toàn cảnh thành phố với chương trình âm nhạc hàng tuần biểu diễn tại sân khấu ngoài trời. • Bể bơi bốn mùa vô cực với thiết kế mái che ấn tượng • Tiệm may đo thời trang nam theo tiêu chuẩn quốc tế • Akina cafe phục vụ đồ uống và gói trà chiều kiểu Anh • Trung tâm Spa, Sauna và phòng Gym tinh tế, đẳng cấp AIRA Hospitality Group (AHG) cần tuyển gấp các ứng viên có năng lực, phù hợp cho các vị trí công việc tại Khách sạn Aira Boutique Hanoi như sau:
Thông tin liên hệ
- Mr. Thịnh /Ms. Quỳnh - HR Manager