F&B Manager/ Trưởng Bộ phận Nhà hàng

1. JOB SUMMARY / KEY RESPONSIBILITIES (TÓM TẮT CÔNG VIỆC / TRÁCH NHIỆM CHÍNH)

- Assist the Director of F&B to manage the food and beverage operations of the hotel to ensure the achievement of high standard quality of food and beverage product, guest services, employee satisfaction and achievement of departmental revenue and profit goals.

- Hỗ trợ Giám đốc F&B quản lý hoạt động F&B của khách sạn để đảm bảo đạt được chất lượng tốt nhất với thực phẩm và thức uống, dịch vụ khách hàng, sự hài lòng của nhân viên cũng như đạt được mục tiêu doanh thu và lợi nhuận của bộ phận.

- Adhere to local regulations concerning HACCP, health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.

- Tuân thủ các quy định của địa phương liên quan đến HACCP, sức khỏe, an toàn hoặc các yêu cầu tuân thủ khác, cũng như các tiêu chuẩn thương hiệu và các chính sách và quy trình địa phương.

- Attractive, competitive salary

Lương hấp dẫn, cạnh tranh

- Accomodation/Meals: Sun Home with full amenities according to 3-star hotel standards; 3 meals/day

Chỗ ở/Bữa ăn: Sun Home với đầy đủ tiện nghi theo tiêu chuẩn 3 sao; 3 bữa 1 ngày

- Transportation for receiving work/home leaves with regard to level of employees and distance from home to resort

Hỗ trợ chi phí di chuyển để nhận công việc/về nhà tùy theo cấp độ nhân sự và khoảng cách giữa nhà và resort

- The benefits only at Sun Group: Suncare Insurance, entertainment mode for yourself and your family in the Sun Group’s entertainment system in country (Hon Thom/ Ba Na/ Fansipan cable car/ Sun World Da Nang Wonder...)

Quyền lợi chỉ có ở Sun Group: Bảo hiểm Suncare, tận hưởng và thư giãn cùng với gia đình tại các hệ thống giải trí trong nước (Hòn Thơm/ Bà Nà/ Cáp treo Fansipan/ Sun World Da Nang Wonder...)

- S, H, U Insurance

Bảo Hiểm S, H, U

- Holiday/ New Year bonus. 13th month salary

Thưởng nghỉ lễ/năm mới. Tháng lương thứ 13

- Other benefits of Sun Group

Các quyền lợi khác của SunGroup

Experience (Kinh nghiệm)

- At least 2-3 years experience in related fields at 5 stars Hotels / Resorts

Có ít nhất 2 đến 3 năm kinh nghiệm ở các lĩnh vực liên quan ở khách sạn/khu nghỉ dưỡng 5 sao.

Required Skills (Yêu cầu kĩ năng)

- Have good transmission and communication skills

- Có kỹ năng truyền đạt và giao tiếp tốt

- Leadership

Khả năng lãnh đạo

- English skills: Listening, Speaking, Reading and Writing

Kĩ năng tiếng Anh: Nghe, Nói, Đọc, Viết

- Withstand high work pressure

Có khả năng chịu áp lực công việc

- Experience in working at pre-opening is an advantage.

Có kinh nghiệm làm việc tiền khai trương là một lợi thế

Qualifications (Bằng cấp)

- Graduate in College or higher at related major.

Tốt nghiệp Cao Đẳng trở lên tại các chuyên ngành liên quan

CV và các chứng chỉ liên quan (nộp qua Hoteljob hoặc Email: Gửi email)