SALES BANQUET

Trực tiếp bán các sản phẩm dịch vụ thuộc khối nhà hàng ẩm thực và phòng họp, hội nghị, hội thảo, tiệc và các dịch vụ khác của Khách Sạn.

Trực tiếp tìm kiếm khác hàng mới và chăm sóc những khách hàng truyền thống

Lập kế hoạch quảng bá hình ảnh và các chương trình sự kiện để thúc đẩy bán hàng được hiệu quả.

Trực tiếp liên lạc với khách hàng để gửi báo giá, làm hợp đồng và tổ chức sự kiện để đáp ứng những kỳ vọng của Khách hàng.

Tìm hiểu thông tin thị trường và các đối thủ cạnh tranh đưa ra chiến lược kinh doanh và giá cả phù hợp để thúc đẩy doanh thu khối ẩm thực.

Có khả năng làm việc độc lập và theo nhóm.

Phải dành thời gian tìm hiểu và nắm vững về chi tiết các sản phẩm của mình hỗ trợ cho sales banquet:

+/ Phòng hội thảo, phòng tiệc (Số lượng, diện tích, sức chứa, trang trí, âm thanh, ánh sáng, set up theo công năng, các trang thiết bị có sẵn, khả năng đáp ứng như thế nào???)

+/ Các khu dịch vụ khác như bể bơi, sân vườn, khu vực ngoài trời, tầng thượng và các khu vực liên quan…

Kết hợp với DOSM và bêp trưởng để xây dựng bộ thực đơn phục vụ cho các loại tiệc cho khách đoàn, lẻ, set menu, buffet

Trực tiếp tiếp nhận các yêu cầu về tiệc, hội thảo, hội nghị từ phía khách hàng.

Nắm rõ thị trường kinh doanh tiệc (nhóm hội nghị, đoàn thể, nhóm các cty và nhóm xã hội)

Chi tiết trong việc bán và thực hiện tiệc được thể hiện trong bản Banquet Event Order chuyển giao đến các bộ phận liên quan thực hiện

Phải cập nhật chi tiết nội dung tiệc thông qua BEO và gửi đến các bộ phận

Giám sát, nhắc nhở các bộ phận phối hợp và thực hiện trong thời điểm diễn ra tiệc.y

Hướng dẫn thủ tục thanh toán cho khách khi kết thúc tiệc

Thực hiện báo cáo cho DOSM khi được yêu cầu

• Lương, phí phục vụ cạnh tranh
• Đồng phục được cung cấp bởi Công ty.
  
• Ăn ca tại khách sạn
• Được hưởng các chế độ theo Luật LĐ hiện hành (BHXH, BHYT...)
  
• Được hưởng các chế độ theo chính sách riêng của Cty
• Môi trường làm việc thân thiện, hỗ trợ, hợp tác
  
• Công việc ổn định, lâu dài

Có trách nhiệm với công việc

Có kinh nghiệm ở vị trí tương đương ít nhất 2 năm