BEVERAGE MANAGER
- Hạn nộp: 30/03/2020
- Mức lương: Thỏa thuận
Thông tin cơ bản
1
Quận 1 - TP HCM
Làm theo ca
Ẩm thực
19/08/2020 16:01
Mô tả công việc
Chịu trách nhiệm về quản lý các quầy bar tại nhà hàng
Phối hợp với Bộ phận Nhân sự trong việc tuyển dụng, đào tạo chuyên môn cho nhân viên thuộc bộ phận Bar
Hướng dẫn, điều hành quá trình pha chế, phục vụ theo đúng tiêu chuẩn và quy trình của nhà hàng
Kiểm soát nguyên liệu, vậy dụng, tài sản tại các bar
Theo dõi chi phí giá vốn, nguyên vật liệu. Kiểm soát số lượng, dự trù hàng hóa cho bộ phận Bar
Kiểm tra và đánh giá chất lượng đồ uống trước khi phục vụ khách
Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm đối với các loại đồ uống
Các công việc khác theo yêu cầu của Ban giám đốc
Quyền lợi được hưởng
- Lương cơ bản + Phụ cấp (cơm, gửi xe) + Service charge + Phụ cấp trách nhiệm
- Được hưởng đầy đủ các phúc lợi theo quy định của Luật lao động, Bảo hiểm cũng như các chế độ phúc lợi của Công ty
- Du lịch hằng năm trong và ngoài nước
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp ngay tại trung tâm Quận 1.
Yêu cầu công việc
- Tốt nghiệp Cao đẳng, Đại học các chuyên ngành Nhà hàng khách sạn, Pha chế,...
- Có kiến thức về các loại đồ uống
- Có kinh nghiệm làm việc ở vị trí tương đương
- Tiếng Anh giao tiếp tốt
- Có kỹ năng giao tiếp, thuyết phục tốt
- Thái độ làm việc chuyên nghiệp, cẩn thận, có trách nhiệm với công việc
Yêu cầu hồ sơ
Số điện thoại liên hệ: 028 3914 0745 (Ms. Linh)
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
- Quy mô:
- Tầng 50, 51, 52 Bitexco Financial Tower, Số 2 Hải Triều, P.Bến Nghé, Quận 1, TP.HCM
- https://www.eon51.com
Một trong những địa điểm lý tưởng mà du khách cũng như người dân Sài Gòn không thể bỏ qua: thưởng thức cung cách cafe bậc nhất và khung cảnh Sài Gòn choáng ngợp với Cafe Eon trên tầng 50 của tòa nhà Bitexco. Bên cạnh đó, du khách có thể tận hưởng một trải nghiệm cực kỳ ấn tượng với khung cảnh Sài Gòn tráng lệ trên tầng 51 của tòa nhà cao nhất nhì Việt Nam. Thêm vào đó, quý khách có thể quan sát món ăn được chuẩn bị ngay tại không gian bếp mở, với thực đơn lấy cảm hứng từ nghệ thuật nấu ăn trên toàn thế giới để luôn đưa đến cho quý khách những điều mới lạ và độc đáo trong từng món ăn. Khi đêm xuống, EON HELI BAR lại bừng lên đầy sức sống với những bản nhạc pob, ballad, jazz từ các band nhạc nổi tiếng cháy hết mình với những bài hit hiphop, house từ các DJ tài năng trong nước đến quốc tế.
Thông tin liên hệ
- Ms.Ngoc - Nhân Sự