Restaurant Manager
- Hạn nộp: 29/02/2020
- Mức lương: Thỏa thuận
Thông tin cơ bản
1
Thành Phố Hội An - Quảng Nam
Làm theo ca
Ẩm thực
31/01/2020 09:59
Mô tả công việc
Achieve departmental budget goals by maintaining profits through increased sales revenue and the efficient cost expenditure.
To work with the department manager to be responsible for the monthly department profit & loss statement.
Assist in the preparation of the yearly department budget by using history and forecasting techniques to develop an aggressive budget that reflects the restaurant capabilities.
Accurately forecast business demands on a weekly basis to ensure efficient staffing and food production.
To ensure the efficient scheduling of management and employees.
To assist in the accurate supervision of the employee time control and payroll systems by working with accounting and human resources department.
To be aware of all company guest incentive programs and the correct accounting procedures pertaining to them.
To assist in the development and execution of plans and actions for the improvement and marketing of the outlet.
To assist in the development and implementation of employee & supervisor training plans on a quarterly basis in conjunction with human resources department.
To execute a departmental daily training program.
To assist in all aspects of employee management including hiring and discipline in conjunction with the director of F&B.
To train subordinate supervisors in effective “coaching and counseling” and the correct process of progressive discipline.
To participate in holding an effective monthly employee meeting and P&A forwarded to the general manager, director of F&B and human resources director/manager.
To maintain outlet safety and sanitation standards at all times.
To be responsible for asset management of all outlet property and facilities.
To assist in the preventative maintenance inspection on a monthly basis.
To work with the banqueting department to support all requested functions & ensure any banquet property is returned to its correct place in the condition it was borrowed.
Perform other duties as assigned by senior manager.
Quyền lợi được hưởng
• Monthly salary & annual bonus
• 16 days annual leave, 10 public Holidays
• Working Hours: 8hours/day; 5,5days/week.
• Training courses with great career development opportunities
• Annual staff party and team building days
• Accommodation in hotel
Yêu cầu công việc
- Good knowledge in hospitality
- Strong supervision skills and team work
- Good English skills
Yêu cầu hồ sơ
- Candidate can apply on hoteljob.vn
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
- Quy mô: 1.000 - 4.999
- Tam Tiến, Núi Thành, Quảng Nam
- https://www.tui-blue.com
• With the TUI Blue Nam Hoi An hotel, TUI Group’s flagship hotel brand will make its debut in Vietnam in March 2020. The brand is set to become the world’s largest leisure hotel brand and increase its portfolio to more than 100 hotels by 2020./ Tui Blue Nam Hội An là một thương hiệu khách sạn nổi tiếng của tập đoàn Tui lần đầu tiên có mặt chính thức tại Việt Nam từ tháng 3 năm 2020. Thương hiệu này sẽ trở thành một thương hiệu khách sạn lớn nhất thế giới và sẽ gia tăng danh mục đầu tư hơn 100 khách sạn từ năm 2020. • TUI Blue targets a modern, lifestyle-oriented audience placing the experience at the core. Its focus is on meeting the individual needs and preferences of adults, families and holidaymakers interested in local culture and authentic experiences. The hotel offering is rounded off by state-of-the-art technology such as the Blue app, the digital holiday assistant, and the Blue Guides, available any time to provide tips and information./ Tui Blue nhắm đến đối tượng khách hiện đại, với một lối sống được trải nghiệm làm giá trị cốt lõi. Trọng tâm là đáp ứng nhu cầu cá nhận cũng như sở thích của người lớn, gia đình và những khách du lịch quan tâm đến giái trị văn hóa địa phương và những trải nghiệm đáng tin cậy. Khách sạn cung cấp các công nghệ tiên tiến, hiện đại như ứng dụng Blue, trợ lý kỳ nghĩ kỷ thuật số và Blue Guide sẵn sang cung cấp những bí quyết nhỏ và thông tin cần thiết. • TUI Blue Nam Hoi An features 318 rooms and is situated in a beachfront location on the fine sandy Tam Tien beach on Vietnam’s central coast. The area which is located between Chu Lai and Danang International Airports is forecasted to become one of the hottest destinations in Vietnam in the next few months./ Tui Blue Nam Hoi An có tổng cộng 318 phòng nằm dọc bên bờ biển Tam Tiến đầy cát trắng thuộc bãi biển Miền Trung Việt Nam. Khu vực này nằm giữa Chu lai và sân bay quốc tế Đà Nẵng được dự báo sẽ trở thành một điểm đến hấp dẫn nhất của Việt Nam trong vài tháng đến. For more information, please visit www.tui-blue.com Vui lòng đến trang web của khách sạn tại địa chỉ www.tui-blue.com để có thêm thông tin.
Thông tin liên hệ
- Truong Thi Phuong Thao (Ms) - Nhân viên