VINPEARL NHA TRANG TUYỂN DỤNG - BẾP TRƯỞNG BẾP Á & BÁNH

Vinpearl Hotel & Resorts - Tập Đoàn VinGroup

Quy mô :

Theo dõi Nhà tuyển dụng này

Mô tả công việc

• Lập kế hoạch hành động, kế hoạch định kỳ của bộ phận; thực hiện và giám sát việc thực hiện các kế hoạch này

• Kiểm tra các đề xuất mua hàng của bộ phận, đảm bảo tiết kiệm chi phí và đúng thẩm quyền phê duyệt;

• Theo dõi doanh thu, kiểm soát chi phí của Bếp, tìm các biện pháp để đảm bảo chi phí thực phẩm (food cost) không vượt chi phí quy định nhưng chất lượng và số lượng hàng hóa rau, củ, quả vẫn đảm bảo.

• Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và quy cách vận hành gian bếp

• Lập kế hoạch, lên thực đơn cho từng chủ đề hoặc tiệc khác nhau.

• Quản lý công việc bếp

• Phụ trách đào tạo kỹ năng & lên kế hoạch đào tạo chung

Hợp đồng ký kết: Hợp đồng lao động có thời hạn

Quyền lợi được hưởng

• Mức lương: Thỏa thuận tùy vào năng lực chuyên môn

• Đầy đủ các loại bảo hiểm (BHYT, BHXH, BHTN, BH sức khỏe 24h Vinmec)

• Hỗ trợ 01 bữa ăn trong ca

• Được đào tạo thường xuyên, thi tay nghề 2 lần/năm để điều chỉnh thu nhập và thăng tiến

• Thưởng tháng 13

• Vui chơi Vinpearlland hoàn toàn miễn phí, không giới hạn cho bản thân và 01 lần/năm cho người thân…

Yêu cầu công việc

• Có kinh nghiệm làm việc ở vị trí công việc tương đương tại các khách sạn 4- 5 sao.

• Có kiến thức và am hiểu rộng về Bếp Á/Bếp bánh

• Đam mê, ham học hỏi, yêu nghề.

• Hiểu biết các món ăn và đặc trưng của từng vùng miền;

• Có kiến thức về bảo quản thực phẩm;

• Có kiến thức về vận hành và bảo quản thiết bị nấu bếp.

• Tin học văn phòng và phần mềm khách sạn.

Yêu cầu hồ sơ

Liên hệ Ms Lan: 0774403293 

Email:Gửi email

VINPEARL NHA TRANG TUYỂN DỤNG - BẾP TRƯỞNG BẾP Á & BÁNH

Chức danh Ngày kết thúc Mức lương
Chef de partie Pastry 31/01/2021 Thỏa thuận
Tổ trưởng bếp Âu/ Western CDP 15/11/2020 Thỏa thuận
Pastry Chef de Partie - Giám sát Bếp Bánh 31/12/2020 5 - 8 triệu
VINPEARL NHA TRANG TUYỂN DỤNG - BẾP TRƯỞNG BẾP Á & BÁNH 31/10/2020 Thỏa thuận
Night Chef 30/07/2020 Thỏa thuận
Steward Supervisor 21/07/2020 Thỏa thuận
Quản lý Tạp vụ bếp / Chief Steward 15/07/2020 Thỏa thuận
Receivables Accountant - Kế Toán Thu 31/07/2020 8 - 12 triệu
Asian Chef de Partie - Giám sát Bếp Á 31/07/2020 5 - 8 triệu
Steward Supervisor 26/03/2020 Thỏa thuận
STAFF CANTEEN SUPERVISOR 10/02/2020 5 - 8 triệu

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10
Chế độ đãi ngộ5/10
Địa điểm làm việc5/10
Thêm ảnh
Môi trường làm việc
Chế độ đãi ngộ
Địa điểm làm việc

BẠN ĐÃ ĐÁNH GIÁ CHO NTD NÀY

5 THÀNH VIÊN ĐÃ ĐÁNH GIÁ

Sắp xếp đánh giá