vinpearl-nha-trang-tuyen-dung-bep-truong-bep-a-banh

VINPEARL NHA TRANG TUYỂN DỤNG - BẾP TRƯỞNG BẾP Á & BÁNH

Vinpearl Hotel & Resorts - Tập Đoàn VinGroup

Quy mô :

Nộp hồ sơ ứng tuyển

Hạn nộp
31/10/2020

Mức lương
Thỏa thuận

Số lượng
2

Giờ làm việc
Làm theo ca

Nơi làm việc
Thành Phố Nha Trang - Khánh Hòa,

Lĩnh vực
Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch

Ngành nghề
Bếp/ Phụ bếp/ Rửa bát

Vị trí
Trưởng ca/ Giám sát

Mô tả công việc

• Lập kế hoạch hành động, kế hoạch định kỳ của bộ phận; thực hiện và giám sát việc thực hiện các kế hoạch này

• Kiểm tra các đề xuất mua hàng của bộ phận, đảm bảo tiết kiệm chi phí và đúng thẩm quyền phê duyệt;

• Theo dõi doanh thu, kiểm soát chi phí của Bếp, tìm các biện pháp để đảm bảo chi phí thực phẩm (food cost) không vượt chi phí quy định nhưng chất lượng và số lượng hàng hóa rau, củ, quả vẫn đảm bảo.

• Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và quy cách vận hành gian bếp

• Lập kế hoạch, lên thực đơn cho từng chủ đề hoặc tiệc khác nhau.

• Quản lý công việc bếp

• Phụ trách đào tạo kỹ năng & lên kế hoạch đào tạo chung

Hợp đồng ký kết: Hợp đồng lao động có thời hạn

Quyền lợi được hưởng

• Mức lương: Thỏa thuận tùy vào năng lực chuyên môn

• Đầy đủ các loại bảo hiểm (BHYT, BHXH, BHTN, BH sức khỏe 24h Vinmec)

• Hỗ trợ 01 bữa ăn trong ca

• Được đào tạo thường xuyên, thi tay nghề 2 lần/năm để điều chỉnh thu nhập và thăng tiến

• Thưởng tháng 13

• Vui chơi Vinpearlland hoàn toàn miễn phí, không giới hạn cho bản thân và 01 lần/năm cho người thân…

Yêu cầu công việc

• Có kinh nghiệm làm việc ở vị trí công việc tương đương tại các khách sạn 4- 5 sao.

• Có kiến thức và am hiểu rộng về Bếp Á/Bếp bánh

• Đam mê, ham học hỏi, yêu nghề.

• Hiểu biết các món ăn và đặc trưng của từng vùng miền;

• Có kiến thức về bảo quản thực phẩm;

• Có kiến thức về vận hành và bảo quản thiết bị nấu bếp.

• Tin học văn phòng và phần mềm khách sạn.

Yêu cầu hồ sơ

Liên hệ Ms Lan: 0774403293

Email:Gửi email

Chia sẻ

Gửi cho bạn bè

việc làm Nha Trang

VINPEARL NHA TRANG TUYỂN DỤNG - BẾP TRƯỞNG BẾP Á & BÁNH

Việc làm tương tự

Chức danh	Ngày kết thúc	Mức lương
Chef de partie Pastry	31/01/2021	Thỏa thuận
Tổ trưởng bếp Âu/ Western CDP	15/11/2020	Thỏa thuận
Pastry Chef de Partie - Giám sát Bếp Bánh	31/12/2020	5 - 8 triệu
VINPEARL NHA TRANG TUYỂN DỤNG - BẾP TRƯỞNG BẾP Á & BÁNH	31/10/2020	Thỏa thuận
Night Chef	30/07/2020	Thỏa thuận
Steward Supervisor	21/07/2020	Thỏa thuận
Quản lý Tạp vụ bếp / Chief Steward	15/07/2020	Thỏa thuận
Receivables Accountant - Kế Toán Thu	31/07/2020	8 - 12 triệu
Asian Chef de Partie - Giám sát Bếp Á	31/07/2020	5 - 8 triệu
Steward Supervisor	26/03/2020	Thỏa thuận
STAFF CANTEEN SUPERVISOR	10/02/2020	5 - 8 triệu