Quản lý/ Giám sát Bar

- Quản lý hoạt động quầy Bar.

- Chia ca, phân công lịch làm việc cho các Bartender.

- Hướng dẫn, điều hành quá trình pha chế - phục vụ theo đúng tiêu chuẩn, chất lượng dịch vụ của nhà hàng – khách sạn.

- Kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu được sử dụng để pha chế.

- Trực tiếp kiểm tra chất lượng đồ uống trước khi phục vụ khách.

- Hỗ trợ việc cung cấp các thông tin về đồ uống khi được khách hàng yêu cầu.

- Lên kế hoạch mua nguyên liệu, trang thiết bị phục vụ cần thiết cho công việc tại quầy bar.

- Thực hiện việc pha chế các loại thức uống chất lượng cao khi có yêu cầu của khách.

- Phối hợp với quản lý lên menu thức uống: cocktail, mocktail, rượu… phù hợp với phong cách phục vụ của nhà hàng – khách sạn.

- Giám sát quá trình vệ sinh, bảo quản các trang thiết bị phục vụ công việc pha chế của bộ phận.

- Tiếp nhận và nhanh chóng giải quyết các yêu cầu, phàn nàn, khiếu nại của khách hàng trong quá trình phục vụ.

- Đào tạo nghiệp vụ theo chuẩn nhà hàng – khách sạn cho nhân viên mới.

- Các công việc khác trong bộ phân.

Phụ cấp ăn ca theo quy định của đơn vị

Được thưởng SVC, thưởng năm và các ngày Lễ, Tết theo quy định của luật VN và Tổng Cty

Được hưởng đầy đủ các chế độ theo quy định của luật VN hiện hành, Bảo hiểm theo quy định (BH Y tế, BH Xã hội, BH Thất nghiệp)

Được đi Du lịch hàng năm cùng toàn thể CBNV

Được huấn luyện và đào tạo để cùng phát triển nghề nghiệp...

• Có đạo đức nghề nghiệp, chịu khó, ham học hỏi và tuân thủ

• Có kiến thức về định mức nguyên liệu pha chế....

• Gửi CV trực tiếp vào địa chỉ email: Tin đã hết hạn
• Nộp hồ sơ trực tiếp về VP Tổng Cty Hà Thanh (142 Lê Thánh Tông, P. Đông Vệ, Tp. Thanh Hóa)

Chúng tôi sẵn sàng và chào đón bạn!