Bếp trưởng nhà hàng mạnh chuyên món Thái

Bếp trưởng nhà hàng mạnh chuyên món Thái

Hạn nộp: 15/07/2020
Mức lương: 12 - 20 triệu

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Quận Đống Đa - Hà Nội

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Nhà hàng/ Bar/ Pub

Ngành nghề
Bếp

Vị trí
Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ trưởng

Cập nhật
10/07/2020 16:09

Mô tả công việc

Có chuyên môn về các món hương vị, phong cách Thái Lan
Quản lý điều hành hoạt động của bếp hiệu quả
Xây dựng và phát triển thực đơn cho nhà hàng
Đảm bảo chất lượng các món ăn, khống chế giá thành thực phẩm, định mức tiêu hao thực phẩm
Tuyển dụng, đào tạo và quản lý nhân sự bếp
Phân công công việc, bố trí, xếp lịch làm việc cho nhân viên bộ phận bếp
Thực hiện đánh giá hiệu quả công việc và ý thức làm việc của nhân viên
Quản lý tài sản, công cụ, dụng cụ bếp
Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phậm
Kiểm tra chất lượng hàng hoá, giá cả hàng nhập vào
Lên ý tưởng cho các bộ sản phẩm: Hương vị, decorations, công cụ dụng cụ, ...
Có khả năng decor bằng các Công cụ dụng cụ như: Thớt, gỗ, giá, ...
Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của cấp trên
Công việc trao đổi trực tiếp trong buổi phỏng vấn

Quyền lợi được hưởng

Được hỗ trợ 2 bữa cơm/ngày
Lương 12 - 20 triệu/tháng
Được thưởng vào các dịp Lễ, Tết
Được thưởng lương tháng thứ 13
Được nghỉ 4 ngày/tháng

Yêu cầu công việc

Có sức khoẻ tốt, nhanh nhẹn, thân thiện, trung trực
Có kinh nghiệm làm việc ở vị trí tương đương
Thông thạo và có kinh nghiệm về chế biến món Thái, có kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm
Kĩ năng bếp và xử lý tình huống trong bếp tốt
Tương tác với các bộ phận khác trong nhà hàng: Marketing, Services, Sales, ... để lên các bộ sản phẩm phù hợp với xu hướng của thị trường

Yêu cầu hồ sơ

Đơn xin việc
4 ảnh 4 x 6
CV mô tả quá trình học tập và làm việc
Sơ yếu lý lịch có xác nhận của địa phương
Giấy khám sức khoẻ
CMND bản có công chứng
Sổ hộ khẩu bản sao có công chứng
Các giây tờ có bằng cấp liên quan

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

THAI YUM - Thai Fusion Food

Theo dõi

Chat

Quy mô:
3 NAM ĐỒNG
THAI YUM! ~ Thai Fusion Food - Thế giới ẩm thực Thái hiện đại đầy màu sắc.

Thông tin liên hệ

Vũ Hoàng Hải - Giám đốc