Bếp Phó Bếp Á
- Hạn nộp: 29/02/2020
- Mức lương: Thỏa thuận
Thông tin cơ bản
1
Quận Hồng Bàng - Hải Phòng
Làm theo ca
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Bếp
Nhân viên
13/02/2020 08:29
Mô tả công việc
•- Phân công, điều phối công việc cho các nhân viên bếp.
- Giám sát mọi hoạt động của bộ phận bếp, đảm bảo đáp ứng những tiêu chuẩn của nhà hàng.
•- Phụ trách chế biến các món ăn được giao phụ trách, đúng tiêu chuẩn, chất lượng.
•- Tiếp nhận các yêu cầu gọi món đặc biệt của thực khách và triển khai thực hiện việc chế biến trong thời gian nhanh nhất.
•- Hỗ trợ bếp trưởng lên kế hoạch tuyển dụng nhân sự phục vụ cho hoạt động của bộ phận bếp.
•- Tham gia tuyển chọn nhân sự phù hợp với vị trí công việc.
- Trực tiếp đào tạo, phân công đào tạo nhân viên mới.
•- Thường xuyên kiểm tra kho bảo quản nguyên liệu, chất lượng nguyên vật liệu sử dụng cho việc chế biến món ăn.
•- Phối hợp xử lý những sự cố liên quan đến món ăn của nhà hàng.
•- Giới thiệu, giải thích món ăn cho thực khách khi được yêu cầu.
•- Tham gia các khóa đào tạo, bồi dưỡng nghiệp vụ.
•- Làm các báo cáo nguyên vật liệu cuối ngày.
•- Thực hiện các công việc được bàn giao khi bếp trưởng vắng mặt.
•- Thực hiện các công việc khác khi được cấp trên yêu cầu.
Quyền lợi được hưởng
- Thử việc 3 tháng được nghỉ 3 ngày/tháng, từ tháng thứ 4 được nghỉ 4 ngày/tháng
- Chế độ nghỉ phép, nghỉ lễ Tết theo quy định của Nhà nước và nội quy của công ty
- Lương + phụ cấp + thưởng hàng tháng (nếu có)
- Được đào tạo kỹ năng & kiến thức chuyên môn.
- Ký hợp đồng lao động và tham gia BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ
- Thăng tiến nội bộ.
- Tiệc cuối năm.
- Trao đổi thêm khi phỏng vấn...
Yêu cầu công việc
- Có kinh nghiệm làm việc từ 05 năm trở lên trong đó ít nhất 02 năm làm Bếp phó bếp Á
- Thái độ làm việc tốt, tính cách hòa nhã
- Có trách nhiệm trong công việc
- Am hiểu về thực phẩm
- Các kỹ năng khác: Kỹ năng quản lý, lập kế hoạch, giải quyết vấn đề
- Trình độ học vấn: Chứng chỉ
Yêu cầu hồ sơ
- Sơ yếu lý lịch.
- Hộ khẩu, chứng minh nhân dân và giấy khám sức khỏe.
- Các bằng cấp có liên quan.
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
- Quy mô: 100 - 499
- 111C Van Cao, Ngô Quyền, Hải Phòng
Công ty CP dịch vụ thương mại 3AE là công ty chuyên kinh doanh ẩm thực lớn nhất Hải Phòng. Công ty hiện có 12 nhà hàng với nhiều mô hình ẩm thực khác nhau được đông đảo khách hàng ưa chuộng. Từ một nhà hàng mở ban đầu cách đây 9 năm, nay Công ty đã xây dựng được 6 thương hiệu lớn là: Texas BBQ, Alfredo's, Pepper's Pizza, HB3BBQ, Bulgogi, cơm gà singapore
Thông tin liên hệ
- Ms Liên - Hành Chính nhân sự