Quản Lý Nhà Hàng

Công việc kinh doanh nhà hàng:

- Chịu trách nhiệm về hiệu quả kinh doanh nhà hàng, doanh thu và lợi nhuận thu được.

- Lập kế hoạch thúc đẩy việc kinh doanh nhằm tăng lợi nhuận cho nhà hàng.

- Tổ chức các hoạt động quảng bá nhà hàng

- Thiết lập ngân sách cùng các chi phí cho nhà hàng.

- Điều chỉnh thực đơn nhà hàng sao cho phù hợp.

- Đại diện cho nhà hàng trong việc giải quyết tất cả mối quan hệ với các cơ quan nhà nước, các tổ chức..liên quan đến nhà hàng.

Quản lý nhân sự:

- Tuyển dụng , đào tạo phân công công việc, đánh giánhân viên theo định kỳ.

- Kiểm soát công việc của từng bộ phận nhân viên trong nhà hàng, đảm bảo nhân viên thực hiện đúng nội quy và trách nhiệm với công việc.

- Tổ chức triển khai, giám sát thực hiện chính sách nhân sự, nội quy của công ty.

- Phát triển đào tạo đội ngũ kế cận cho bộ khung quản lý của nhà hàng.

Chăm sóc khách hàng:

- Quản lý thông tin khách hàng: Chăm sóc khách hàng quen thuộc, gặp gỡ, chào hỏi những khách hàng mới…

- Theo dõi những đánh giá của khách hàng về nhà hàng.

- Trả lời những khiếu nại của khách hàng, xử lý những tình huống khó trong nhà hàng.

- Tìm kiếm nguồn khách hàng mới

Kiểm soát chất lượng:

- Kiểm soát chất lượng thực phẩm và vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm trong nhà hàng.

- Kiểm tra định kỳ chất lượng nhà bếp.

- Hiểu biết các qui định về PCCC, an toàn lao động

- Nâng cao chất lượng dịch vụ nhà hàng

- Kiểm tra mức độ đặt bàn, đặt món

- Môi trường làm việc hiện đại, chuyên nghiệp, có cơ hội thăng tiến và ổn định lâu dài.

- Nghỉ 4 ngày/tháng + phép năm theo qui định của công ty

- Lương, thưởng theo qui định của công ty

- Phụ cấp ăn theo ca làm việc

- Hỗ trợ gửi xe

- Chế độ BHXH, BHYT theo qui định

- Được hưởng các quyền lợi khác.

Yêu cầu bằng cấp (tối thiểu): Cao Đẳng

Yêu cầu công việc:

- Tiếng Anh khá ( nghe- nói – đọc –viết)

- Có kinh nghiệm từ 2 năm trở lên ở vị trí tương đương

- Có kiến thức sâu rộng về quản lý, tổ chức hoạt động nhà hàng khách sạn

- Năng động, tinh thần trách nhiệm cao trong công việc, chịu áp lực, linh hoạt, trung thực, quyết đoán

- Có khả năng thuyết trình, phân tích, lập kế hoạch tốt;

- Thành thạo tin học văn phòng

- Có kiến thức cơ bản về marketing

Hoặc nộp hồ sơ trực tiếp tại: Nhà 9 NKC Café & Restaurant

Số 9 Nguyễn Khắc Cần, p Tràng Tiền, q Hoàn Kiếm, Hà Nội

Hoặc liên hệ: Anh Kiên: 083 398 8558

Hay gửi email : Tin đã hết hạn - chị Phụng