QUẢN LÝ NHÀ HÀNG

- Phân tích và lập kế hoạch bán hàng và thu lợi nhuận;

- Tổ chức các hoạt động tiếp thị, như các sự kiện khuyến mãi, giảm giá;

- Báo cáo tình hình nhân viên, kinh doanh, doanh thu, kiểm kê hàng hóa sau mỗi ca / mỗi ngày.

- Lập và thực hiện kế hoạch cho bộ phận bán hàng và nhân sự;

- Thiết lập ngân sách cùng với các cấp quản lý;

- Lên thực đơn cùng với Bếp trưởng. - Hoạt động điều hành - Điều phối toàn bộ hoạt động của nhà hàng làm việc theo lịch trình;

- Tuyển dụng, đào tạo, thúc đẩy, quản lý, sa thải nhân viên; - Đảm bảo hiệu quả làm việc của nhân viên, và các quy chuẩn được tuân thủ;

- Gặp gỡ, đón tiếp, tư vấn sự chọn lựa cho khách hàng, đảm bảo sự hài lòng của họ về chất lượng phục vụ và chất lượng món ăn, thức uống;

- Giải quyết tình huống và phản hồi khiếu nại của khách hàng;

- Phối hợp với Bếp trưởng và bộ phận bếp để nhà hàng hoạt động suôn sẻ.

- Duy trì sự kiểm soát chặt chẽ để đảm bảo chất lượng cao vệ sinh an toàn thực phẩm, sức khỏe, và an toàn;

- Lương thỏa thuận theo năng lực và kinh nghiệm thực tế của ứng viên và các loại phụ cấp theo yêu cầu công việc…;

- Lương tháng 13

* Thưởng:

- Thưởng định kỳ theo kết quả kinh doanh chung của Nhà Hàng theo quý và theo năm;

- Thưởng đột xuất theo thành tích đặc biệt và hoặc các sáng kiến cải tiến trong công việc.

* Chế độ đãi ngộ khác:

- Được hưởng đầy đủ các chế độ phúc lợi cơ bản theo quy định của nhà nước ngay sau kết thúc thời gian thử việc bao gồm BHXH, BHYT, BHTN,

- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, nhân văn, văn hóa và thân thiện.

- Năng động, sáng tạo, có trách nhiệm với công việc;

- Khả năng chịu áp lực trong công việc;

- Có mối quan hệ rộng

- Kỹ năng giao tiếp, đàm phán & thuyết trình tốt;

- Có khả năng làm việc độc lập.

- Sơ yếu lý lịch.

- Hộ khẩu, chứng minh nhân dân và giấy khám sức khỏe.

- Các bằng cấp có liên quan.