Trợ lý giám sát nhà hàng (Có Kinh nghiệm nhà hàng Hoa)

Thông tin cơ bản

Số lượng
2

Nơi làm việc
Quận 1 - TP HCM

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ Nhà hàng/ Bar/ Pub

Ngành nghề
Ẩm thực

Vị trí
Trưởng ca/ Giám sát

Cập nhật
28/10/2022 09:28

Tiến hành kiểm tra thường xuyên quầy bếp, thức ăn, dụng cụ, … để đảm bảo duy trì các tiêu chuẩn vệ sinh vệ sinh an toàn.
Xem xét các bảng khảo sát từ khách hàng để phát triển và cải thiện chất lượng thực phẩm và dịch vụ.
Giám sát việc chuẩn bị, trình bày và bảo quản thực phẩm để đảm bảo tuân thủ các quy định về an toàn và vệ sinh thực phẩm.
Theo dõi hàng tồn kho và đảm bảo rằng tất cả các nguồn cung cấp thực phẩm và các nhu yếu phẩm khác của quầy bếp được dự trữ đầy đủ và an toàn, sạch sẽ, chuyên nghiệp.
Giải quyết khiếu nại của khách hàng một cách chuyên nghiệp.
Quản lý và quan sát nhân viên để đảm bảo họ đạt được yêu cầu chất lượng thực phẩm và đồ uống.
Thực hiện một cách chuẩn mực các quy định và nội quy của CLB
Thực hiện các công việc theo yêu cầu thực tế được chỉ định bởi Ban Quản Lý Điều Hành CLB.

Quốc tịch: Tiếng Việt
Thành thạo tiếng Anh
Ưu tiên: nữ
Tuổi từ 27 đến 35
Trình độ: cao đẳng trở lên
Kinh nghiệm: ít nhất 2 năm ở cùng cấp độ trong ngành khách sạn, đặc biệt là nhà hàng Trung Quốc.
Nấu ăn thông thạo là một trong những yêu cầu hàng đầu
Có kiến thức sâu rộng về dịch vụ thực phẩm và đồ uống nói chung, đặc biệt là thực phẩm Trung Quốc như: Văn hóa, nguyên liệu, hương vị các vùng miền...
Có kinh nghiệm quản lý và kỹ năng tổ chức tốt.
Có kỹ năng giao tiếp, chăm sóc khách hàng, giải quyết vấn đề tốt
Chấp nhận làm việc trong môi trường hút thuốc
Chấp nhận làm theo ca, xoay ca (ca A từ 6 giờ sang đến 14 giờ, ca B từ 14 giờ đến 22 giờ, ca C từ 22 giờ đến 6 giờ).

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

Quy mô: 100 - 499
Pullman Saigon Centre, 148 Trần Hưng Đạo, P. Nguyễn Cư Trinh, Q. 1, TPHCM
https://clubvegaming.vn/careers/
Chúng tôi là tập đoàn đầu tư cao cấp hàng đầu tại Việt Nam về lĩnh vực vui chơi giải trí có thưởng dành cho người nước ngoài. Với hơn 15 năm đi vào hoạt động, hiện nay chúng tôi đã trở thành một trong những câu lạc bộ vui chơi giải trí số một tại thành phố Hồ Chí Minh. Không chỉ được đánh giá cao về tính chuyên nghiệp trong quản lý và dịch vụ khách hàng mà còn là nơi có môi trường làm việc tốt cho nhân viên trong và ngoài nước với thu nhập hấp dẫn như lương, thưởng cũng như hưởng đầy đủ các chế độ BHXH, BHYT, BHTN, các chế độ nghỉ dưỡng hàng năm du lich trong và ngoài nước, các hoạt động công ích cho xã hội. Đặc biệt hơn nhân viên luôn được đào tạo theo định kỳ và được khuyến khích học tập nâng cao kỹ năng và kiến thức. Thông tin tham khảo về công ty: https://clubvegaming.vn/