MASTER CHEF

Sky L

Quy mô :

Theo dõi Nhà tuyển dụng này

Mô tả công việc

Địa chỉ: Lotte Observation Deck – tầng 65th toà Lotte Center Hanoi

Giờ hoạt động: 10am to 2am.

Giờ làm việc: 9 tiếng/ngày (theo ca)

Những ứng cử viên tiềm năng sẽ được liên hệ phỏng vấn

[MÔ TẢ CÔNG VIỆC]

- Quản lý khu vực bếp, đảm bảo khách hàng được trải nghiệm những dịch vụ tiêu chuẩn và tốt nhất.

- Mang lại sự hài lòng cho khách hàng bằng chất lượng thực đơn của lounge.

- Tạo môi trường làm việc vui vẻ, năng động và an toàn cho đội ngũ nhân viên bếp.

- Đào tạo nâng cao chuyên môn cho đội ngũ nhân viên bếp

- Phát triển thực đơn đặc trưng của lounge

- Tương tác với quản lý lounge để phát triển thực đơn hàng ngày/tuần/tháng và chương trình khuyến mãi

- Lập báo cáo tiêu thụ sản phẩm, làm việc với các nhà cung cấp để bổ sung kho bếp

- Tương tác với các bộ phận khác để tạo teamwork xuất sắc

- Đào tạo nhân viên phục vụ kiến thức cơ bản về đồ ăn trong thực đơn để năng cao kiến thức chuyên môn

Quyền lợi được hưởng

[PHÚC LỢI]

- Các chế độ phúc lợi như BHXH và BHYT theo quy định của Luật lao động

- Tham gia những chuyến đi công ty/du lịch/team building

- Cơ hội mở rộng những mối quan hệ xã hội

- Làm việc trong môi trường trẻ trung và năng động

- Thưởng theo doanh thu của team

Lương khởi điểm: 15-20tr VND/tháng + doanh thu (thu nhập ~ 25-30tr VND/tháng)

Xét tăng lương 6 tháng/1 lần

Yêu cầu công việc

[YÊU CẦU CÔNG VIỆC]

- Có kiến thức tốt về thực đơn quốc tế và có khả năng kết hợp nhiều phong cách ẩm thực đa dạng.

- Kiến thức tốt về thực phẩm /đồ uống/dịch vụ sự kiện và quản lý bếp

- Tối thiểu 2 năm kinh nghiệm làm đầu bếp trưởng

- Tối thiểu 1 năm kinh nghiệm tại môi trường bếp sang trọng

- Có kinh nghiệm trong việc triển khai HACCP

- Kỹ năng giao tiếp và quản lý tốt

- Phải có trách nhiệm, sáng tạo, đam mê phát triển thực đơn đặc trưng

- Tốt nghiệp chuyên ngành Quản trị khách sạn & du lịch/Ẩm thực là LỢI THẾ

- Có kinh nghiệm ở nước ngoài là LỢI THẾ

- Có kinh nghiệm trong giai đoạn mới mở là LỢI THẾ

Yêu cầu hồ sơ

gửi CV bằng tiếng Việt hoặc tiếng Anh

MASTER CHEF

Chức danh Ngày kết thúc Mức lương
All Day Coffee - Bếp trưởng bếp Âu 31/10/2020 20 - 30 triệu
Bếp trưởng ( 20 - 25 triệu ) 29/11/2020 20 - 30 triệu
Sous Chef 22/10/2020 Thỏa thuận
BẾP PHÓ HẢI SẢN CAO CẤP 20-30 TRIỆU 20/10/2020 20 - 30 triệu
NỮ BẾP PHÓ 15/11/2020 8 - 12 triệu
NAM BẾP TRƯỞNG 15/11/2020 12 - 20 triệu
BẾP TRƯỞNG BẾP BÁNH - Lương cạnh tranh [ MESA HÀ NỘI ] 25/10/2020 Thỏa thuận
Chief Steward - Trưởng tạp vụ 30/10/2020 Thỏa thuận
BẾP PHÓ NHÀ HÀNG ÂU - MY WAY HẠ LONG 25/11/2020 8 - 12 triệu
Bếp trưởng 30/09/2020 Thỏa thuận
Bếp trưởng Âu - Á 16/08/2020 20 - 30 triệu

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10
Chế độ đãi ngộ5/10
Địa điểm làm việc5/10
Thêm ảnh
Môi trường làm việc
Chế độ đãi ngộ
Địa điểm làm việc

BẠN ĐÃ ĐÁNH GIÁ CHO NTD NÀY

5 THÀNH VIÊN ĐÃ ĐÁNH GIÁ

Sắp xếp đánh giá