Hoteljob.vn ra mắt phiên bản App Mobile cho 2 hệ điều hành IOS (Tại đây) và Android (Tại đây)

Khảo sát ý kiến khách hàng về giao diện mới của Hoteljob.vn: Tại đây

1140 400
5415 1

Assistant Restaurant Manager - Trợ lý Quản lý Nhà hàng

  • Hạn nộp: 30/04/2021
  • Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Số lượng
1
Nơi làm việc
Huyện Ninh Hòa - Khánh Hòa
Giờ làm việc
Làm theo ca
Ngành nghề
Ẩm thực/ Bàn/ Bar
Cập nhật
10:36 01/04/2021

Mô tả công việc

DUTIES AND RESPONSIBILITIES

Responsibilities and duties for this position shall include, but not limited to the following areas and activities. At management discretion, the direction may be given for tasks outside the scope of work described.

1. ORGANIZATION

• Must be familiar with the procedures and standards of the assigned outlet.

• Plan, control, and coordinate Outlets organization and activity.

• Apply and ensure the application of standards and procedures set by SSNVB and those resulting from the Resort’s Food and Beverage Policy.

• Participate in managing the department’s personnel in terms of hours, public holidays discipline, and training according to instructions from F&BM/AF&BM.

• Apply and ensure the application of procedures and regulations concerning hygiene and safety.

• Make sure that all material and equipment made available to the Outlet is correctly used.

• Make a concerted effort to report and control breakage.

• Participate in inventory taking at scheduled times.

• Attends and contributes to the daily Food and Beverage meeting.

• Establish the rota for the staff

2. MANAGEMENT

• According to F&BM/AF&BM instructions, implement the appropriate means to improve costs, personnel, expenses, and charges.

• Make any suggestions to F&BM/AF&BM which will improve Outlet profitability.

• Establish and maintain effective employee relations.

• Conducts, under the guidance of the F&BM, AF&BM, such functions as interviewing, hiring, employee orientation, on-the-job performance, coaching, counseling, and suspension if necessary to ensure appropriate staffing and products.

• Performs related duties and special projects as assigned.

• Controls and regulates costs associated with outlet

3. QUALITY

• Before each service, check Restaurant cleanliness and set-up.

• Make sure that host levels are adapted to predicted activity and, if need be, take the required actions to correct discrepancies.

• Participate in service as necessary to ensure agreed standards are met.

• Ensure good coordination between Restaurants and the kitchen: knowledge of the menu, suggestions, missing dishes, etc.

• Conduct pre-meal briefing.

• Take responsibility for reception and service quality, supervised directly by the F&BM/AF&BM.

• Pay attention to guests’ comments and suggestions; immediately take all required corrective measures and send remarks to F&BM/AF&BM.

• In cooperation with F&BM/AF&BM, develop initial and in-service training programs, and ensure follow-up, paying particular attention to improving reception and service quality.

• Make any suggestion to F&BM/AF&BM likely to improve service quality.

• Send daily outlet logbook to F&B office.


Quyền lợi được hưởng

• Highly competitive salary (Mức lương cạnh tranh)

• Have an opportunity to work in InterContinental Hotels Group (IHG) – one of the Groups which famous in the world in Hotels, Resorts field. (Có cơ hội được làm việc trong tập đoàn IHG nổi tiếng thế giới trong lĩnh vực Khách sạn, Resort)

• At least 2-month year-end bonus, monthly service charge (Thưởng ít nhất 2 tháng lương cuối năm, hưởng phí phục vụ ít nhất 1 triệu đồng/ tháng - trung bình 2.2 triệu/tháng)

• Holidays bonus: National Day (2 September), Reunification Day (30 April), International Workers’ Day (1 May), etc. (Thưởng các ngày lễ: Quốc khánh 2/9, ngày 30/4 và 1/5, v.v…)

• Gifts and paid leave on your birthday (Được tặng quà và nghỉ hưởng nguyên lương vào ngày sinh nhật)

• Monthly, quarterly and yearly reward for best employees (Thưởng nhân viên suất sắc hàng tháng, hàng quý và hàng năm)

• Rewards and support from Trade Union (Thưởng và hỗ trợ từ Công đoàn)

• Makeup allowance for female employees every quarter (Phụ cấp trang điểm cho nhân viên nữ hàng quý)

• Learning and Development Opportunities (Cơ hội đào tạo chuyên môn và ngoại ngữ)

• Friendly working environment, high chance of getting a promotion (Môi trường làm việc thân thiện, thăng tiến cao)

• Supported meals and accommodation for hosts (priority is given for hosts who live outside Khanh Hoa province and for the requirement of work) (Hỗ trợ bữa ăn, chỗ ở (ưu tiên cho nhân viên ngoại tỉnh và cho công việc yêu cầu))

• Uniforms/ Laundry Services (Dịch vụ giặt ủi đồng phục)

• Get involved Bao Viet insurance as soon as start working at Resort and other insurance coverage under labor law (Được tham gia Bảo hiểm Bảo Việt ngay khi nhận việc và các BH khác theo luật lao động)

• Annual salary increase (Xét tăng lương hàng năm)

Yêu cầu công việc

Hours of work

The working schedules are those normally associated with the position and level of responsibility. Due to the nature of work in the hospitality industry, the Assistant Restaurant Manager will be required to perform odd hours, work on weekends, public holidays. Consequently, no claims for overtime, extra payment, or compensation in any form will be entertained.

Knowledge & Skills

- Demonstrated ability to interact with customers, employees, and third parties that reflects highly on the resort, the brand, and the Company.

- Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency.

- Problem-solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities.

- Good communication skills.

- Leadership skills.

Qualifications

- Diploma in Hotel Management, Food & Beverage, or related field.

Experience

- 03 years related experience, including supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience.

Yêu cầu hồ sơ

- Resume or CV

- Certificates related to applied position

For further information, please contact us via phone number: +84 865 605 921 (Recruitment Team)

Chia sẻ:

Nộp hồ sơ ứng tuyển

Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn

Tải lên từ máy tính

Hồ sơ mẫu Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 3MB

Tải lên từ máy tính

Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 3MB

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10
Chế độ đãi ngộ5/10
Địa điểm làm việc5/10
Thêm ảnh
Môi trường làm việc
Chế độ đãi ngộ
Địa điểm làm việc

BẠN ĐÃ ĐÁNH GIÁ CHO NTD NÀY

5 THÀNH VIÊN ĐÃ ĐÁNH GIÁ

Sắp xếp đánh giá:

  • Ninh Vân - Ninh Hòa - Khánh Hòa
  • 0258 3 728 222; Ext: 625
  • www.sixsenses.com/resorts/ninh-van-bay/destination
  • Khu nghỉ mát Six Senses Ninh Vân Bay; Tọa lạc trên bán đảo Hòn Hèo, xã Ninh Vân, thị xã Ninh Hòa, tỉnh Khánh Hòa là dự án khu lịch sinh thái cao cấp được thiết kế và phát triển bởi Công ty cổ phần Du lịch Hồng Hải, khởi công xây dựng từ tháng 9 năm 2002 với tổng diện tích là 114,36 ha, trong đó tổng diện tích đất xây dựng là 24,7 ha. Đến năm 2005, Khu nghỉ mát SSNVB hoàn thành và đưa vào hoạt động với 59 khu biệt thự nghỉ dưỡng sinh thái cao cấp.Với phong cách kiến trúc được xây dựng độc đáo, đầy tính sáng tạo, rất tự nhiên, mộc mạc hòa hợp với cảnh quan thiên nhiên, Khu nghỉ mát được điều hành bởi Tập đoàn Six Senses Hotels, Resorts and Spa – nhà điều hành kinh nghiệm và uy tín trong việc quản lý nhiều khu nghỉ dưỡng trên toàn thế giới. Six Senses Hotels, Resorts and Spa là công ty quản lý và phát triển các khu nghỉ dưỡng và spa được thành lập vào năm 1995, có trụ sở tại Bangkok, Thái Lan. Năng lực quản lý của Tập đoàn này đã được quốc tế công nhận thông qua việc quản lý các khu nghỉ dưới các thương hiệu Six Senses, Evason, Six Senses Spas tại Maldives, Thái Lan, Việt Nam, Oman, Jodan, Tây Ban Nha... Cho đến nay Six Senses đã khai thác thành công hệ thống 26 khách sạn và 41 khu Spa trên toàn thế giới, với đội ngũ hơn 3.700 người từ hơn 40 quốc gia.Khu nghỉ mát Six Senses Ninh Van Bay trong những năm qua liên tục nhận được những giải thưởng có giá trị trong nước và quốc tế như Tatler, World Travel Award, the Guide Magazine, Conde’ Nast Traveller, Queen, Luxury travel…, được cộng đồng quốc tế đánh giá là một trong 20 khu nghỉ hấp dẫn và lãng mạn ở Châu Á- Thái Bình Dương.