Bếp trưởng

Trường phổ thông liên cấp H.A.S

Quy mô : 100 - 499

Theo dõi Nhà tuyển dụng này

Mô tả công việc

1) Xây dựng thực đơn, tổ chức chế biến và phục vụ bữa ăn tại căn tin Nhà trường.

- Xây dựng thực đơn đảm bảo tiêu chuẩn Bữa ăn học đường;

- Xác định nguyên liệu, dụng cụ, thiết bị cần thiết;

- Tổ chức chế biến và đảm bảo chất lượng món ăn thành phẩm (hương vị, cách trình bày) trước khi phục vụ;

- Quản lý hệ thống thực đơn (giá thành nguyên liệu, nguồn nguyên liệu…) để kịp thời đưa ra các món ăn hay nguyên liệu thay thế;

2) Quản lý hàng hóa, nguyên vật liệu, công cụ dụng cụ của bộ phận bếp.

- Tổ chức nhập nguyên vật liệu, công cụ dụng cụ về kho bếp;

- Quản lý chất lượng thực phẩm, nguyên vật liệu có tại gian bếp;

3) Đào tạo, quản lý nhân sự bộ phận bếp.

4) Các công việc khác theo sự phân công của Quản lý bộ phận.

Quyền lợi được hưởng

- Thu nhập xứng đáng theo năng lực.

- Được hưởng Chính sách ưu đãi dành cho con em CBNV, khi tham gia học tập tại Trường.

- Có cơ hội phát triển và thể hiện năng lực quản lý theo quy mô, chiến lược phát triển của Nhà trường.

- Được làm việc trong môi trường năng động, đồng nghiệp trẻ tuổi, nhiệt huyết, sẵn sàng học hỏi.

Yêu cầu công việc

1) Yêu cầu về bằng cấp/kinh nghiệm:

- Chuyên môn: Tốt nghiệp Trung cấp nấu ăn trở lên, có chứng chỉ nghề.

- Kinh nghiệm: Từ 02 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương.

2) Kỹ năng và phẩm chất:

- Kỹ năng giao tiếp, ứng xử và thiết lập quan hệ.

- Kỹ năng lập và triển khai kế hoạch.

3) Yêu cầu khác:

- Cẩn thận, chu đáo, chủ động, quyết đoán, sáng tạo trong công việc.

- Cầu thị, thái độ làm việc tích cực, chủ động.

Yêu cầu hồ sơ

Bổ sung khi nhận việc.

Bếp trưởng

Chức danh Ngày kết thúc Mức lương
All Day Coffee - Bếp trưởng bếp Âu 31/10/2020 20 - 30 triệu
Sous Chef 22/10/2020 Thỏa thuận
BẾP PHÓ HẢI SẢN CAO CẤP 20-30 TRIỆU 20/10/2020 20 - 30 triệu
NỮ BẾP PHÓ 15/11/2020 8 - 12 triệu
NAM BẾP TRƯỞNG 15/11/2020 12 - 20 triệu
BẾP TRƯỞNG BẾP BÁNH - Lương cạnh tranh [ MESA HÀ NỘI ] 25/10/2020 Thỏa thuận
Chief Steward - Trưởng tạp vụ 30/10/2020 Thỏa thuận
BẾP PHÓ NHÀ HÀNG ÂU - MY WAY HẠ LONG 25/11/2020 8 - 12 triệu
Bếp trưởng 30/09/2020 Thỏa thuận
Bếp trưởng Âu - Á 16/08/2020 20 - 30 triệu
R&D Executive 30/08/2020 Thỏa thuận

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10
Chế độ đãi ngộ5/10
Địa điểm làm việc5/10
Thêm ảnh
Môi trường làm việc
Chế độ đãi ngộ
Địa điểm làm việc

BẠN ĐÃ ĐÁNH GIÁ CHO NTD NÀY

5 THÀNH VIÊN ĐÃ ĐÁNH GIÁ

Sắp xếp đánh giá