BẾP TRƯỞNG BẾP NHẬT

Sushi FUJISAN

Quy mô :

Theo dõi Nhà tuyển dụng này

Mô tả công việc

BẾP TRƯỞNG BẾP NHẬT

MÔ TẢ CÔNG VIỆC

• Trực tiếp thực hiện các món Nhật theo yêu cầu của nhà hàng và khách hàng,

• Phụ trách lên thực đơn, đề ra quy cách, định lượng & chất lượng món ăn . Luôn nghiên cứu để thay đổi món phù hợp với xu hướng mới.

• Quản lý hàng hóa trong Bếp : kiểm tra hàng hóa nhập vào gồm số lượng và chất lượng thực phẩm, nguyên vật liệu.Sắp xếp va kiểm soát nguồn nguyên vật liệu

• Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm của món ăn và giám sát vận hành và bảo quản thiết bị gian bếp

• Phụ trách đào tạo nhân viên bếp. Phân chia công việc và giám sát quá trình chế biến món ăn của nhân viên.

• Các công việc khác: kiểm soát chi phí hoạt động của bộ phận và lên kế hoạch dặt mua nguyên vật liệu và thiết bị cần thiết.

Quyền lợi được hưởng

QUYỀN LỢI ĐƯỢC HƯỞNG

• Làm việc trong môi trường năng động, chuyên nghiệp có nhiều cơ hội thăng tiến.

• Cung cấp trang thiết bị đầy đủ để phục vụ công việc.

• Được đóng BHXH, BHYT, BHTN.

• Được hưởng các chính sách phúc lợi theo quy định của công ty.

• Được đào tạo, nâng cao nghiệp vụ thường xuyên.

• Lương thưởng theo năng lực và thị trường.

Yêu cầu công việc

YÊU CẦU ỨNG VIÊN

• Kinh nghiệm 3 - 5 năm bếp nhật. Ưu tiên làm các nhà hàng nổi tiếng hoặc khách sạn 4-5 sao

• Khả năng tuyển chọn và đào tạo nhân viên Bếp nhật tốt

• Khả năng quản lý điều hành đội nhóm

Yêu cầu hồ sơ

Gửi email về : Gửi email

Hoặc điện thoại: 0907107064 (Ms. Ngọc) để trao đổi trực tiếp.

BẾP TRƯỞNG BẾP NHẬT

Chức danh Ngày kết thúc Mức lương
BẾP TRƯỚNG 30/11/2020 Thỏa thuận
Bếp Trưởng - Mường Thanh Luxury Sài Gòn (5*) 30/11/2020 Thỏa thuận
Head Chef 31/12/2020 Thỏa thuận
Chief steward/ Trưởng tạp vụ bếp 26/10/2020 Thỏa thuận
SOUS CHEF, PASTRY / BẾP PHÓ, BẾP BÁNH 30/10/2020 Thỏa thuận
Pastry Chef (Bếp trưởng bếp bánh) 11/10/2020 Thỏa thuận
Canteen Chef (Trưởng bếp căn tin khách sạn) 15/10/2020 12 - 20 triệu
Bếp Trưởng Nhà Hàng 30/11/2020 Thỏa thuận
Bếp trưởng bếp bánh Tartine Saigon 30/11/2020 Thỏa thuận
Chef 31/10/2020 40 - 50 triệu
Head Chef 30/10/2020 30 - 40 triệu

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10
Chế độ đãi ngộ5/10
Địa điểm làm việc5/10
Thêm ảnh
Môi trường làm việc
Chế độ đãi ngộ
Địa điểm làm việc

BẠN ĐÃ ĐÁNH GIÁ CHO NTD NÀY

5 THÀNH VIÊN ĐÃ ĐÁNH GIÁ

Sắp xếp đánh giá