Chef de Cuisine Vietnamese and Japanese cuisine

ODK Mikazuki VietNam Company Limited

Quy mô :

Theo dõi Nhà tuyển dụng này

Mô tả công việc

• Trực tiếp thực hiện các món Việt Nam, theo yêu cầu của nhà hàng và khách hàng,

• Phụ trách lên thực đơn, đề ra quy cách, định lượng & chất lượng món ăn . Luôn nghiên cứu để thay đổi món phù hợp với xu hướng mới.

• Quản lý hàng hóa trong Bếp : kiểm tra hàng hóa nhập vào gồm số lượng và chất lượng thực phẩm, nguyên vật liệu.Sắp xếp va kiểm soát nguồn nguyên vật liệu

• Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm của món ăn và giám sát vận hành và bảo quản thiết bị gian bếp

• Phụ trách đào tạo nhân viên bếp. Phân chia công việc và giám sát quá trình chế biến món ăn của nhân viên.

• Các công việc khác: kiểm soát chi phí hoạt động của bộ phận và lên kế hoạch dặt mua nguyên vật liệu và thiết bị cần thiết.

Quyền lợi được hưởng

- Được đóng BHXH ngay sau khi hết thời gian thử việc theo mức lương thực nhận.

- Được hưởng các chế độ theo quy định của Luật Lao động và chính sách của Công ty.

- Tham quan Du lịch trong nước và nước ngoài.

- Mức lương hấp dẫn, môi trường làm việc chuyên nghiệp và năng động.

- Được nghỉ 8 ngày/tháng.

Yêu cầu công việc

• Kinh nghiệm 3 - 5 năm bếp Việt Nam. Ưu tiên làm các nhà hàng nổi tiếng hoặc khách sạn 4-5 sao

• Khả năng tuyển chọn và đào tạo nhân viên Bếp nhật tốt

• Khả năng quản lý điều hành đội nhóm

Yêu cầu hồ sơ

- Gửi trực tiếp tới địa chỉ: Phòng Nhân sự, Khu nghỉ dưỡng Danang-Mikazuki Japanese Resort &Spa, Khu Du lịch Xuân Thiều, Đường Nguyễn Tất Thành, Phường Hòa Hiệp Nam, Liên Chiểu, Đà Nẵng.

- Vui lòng gửi CV song ngữ: Tiếng anh- Tiếng Việt.

Điện thoại: 02363 774 555 – 0901 046 838 – 0913 308 117- 0912174154

Chef de Cuisine Vietnamese and Japanese cuisine

Chức danh Ngày kết thúc Mức lương
Pastry Chef 29/01/2021 Thỏa thuận
[Vinpearl Condotel Đà Nẵng] Tuyển dụng Bếp trưởng bếp Lạnh 28/01/2021 20 - 30 triệu
Nhân viên tạp vụ bếp 28/02/2021 3 - 5 triệu
Executive Sous Chef ( Casual Contract) 30/01/2021 Thỏa thuận
Bếp trưởng sân Gôn tại Đà Nẵng 28/02/2021 Thỏa thuận
Executive Sous Chef 25/01/2021 30 - 40 triệu
Bếp Trưởng 28/02/2021 Thỏa thuận
BẾP PHÓ – SOUS CHEF 08/02/2021 Thỏa thuận
Executive Chef (Vietnamese talents only) 31/01/2021 Thỏa thuận
QUẢN LÝ BỘ PHẬN BẾP 15/01/2021 Thỏa thuận
Vietnamese Chef de Cuisine (Bếp trưởng bếp Việt) 15/01/2021 Thỏa thuận

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10
Chế độ đãi ngộ5/10
Địa điểm làm việc5/10
Thêm ảnh
Môi trường làm việc
Chế độ đãi ngộ
Địa điểm làm việc

BẠN ĐÃ ĐÁNH GIÁ CHO NTD NÀY

5 THÀNH VIÊN ĐÃ ĐÁNH GIÁ

Sắp xếp đánh giá