Chef de Partie - Tổ Trưởng Bếp

Hạn nộp: 30/04/2024
Mức lương: Thỏa thuận

Nộp hồ sơ ứng tuyển

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Huyện Phú Quốc - Kiên Giang

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch

Ngành nghề
Bếp

Vị trí
Nhân viên

Cập nhật
04/04/2024 17:44

Mô tả công việc

Giám sát Khu vực làm việc của mình và hợp tác với các khu vực khác trong bộ phận bếp.
Có trách nhiệm tuân thủ các yêu cầu về chất lượng tiêu chuẩn, quản lý kho và kỹ thuật.
Giám sát và kiểm soát chất lượng thực phẩm, cách thiết lập / trình bày / trình bày tiệc buffet và đảm bảo luôn ra món kịp thời tại nhà hàng mình làm việc.
Đảm bảo rằng các món ăn được chế biến một cách chân thực nhất theo tiêu chuẩn do Bếp Trưởng đề ra và đã được phê duyệt.
Đảm bảo rằng chất lượng, vệ sinh và các tiêu chuẩn khác đã thỏa thuận luôn được giữ vững.
Làm việc cùng với Bếp Phó/Bếp Trưởng, hỗ trợ tất cả các Chương trình khuyến mãi ẩm thực và tạo ra những Khoảnh khắc đáng nhớ tại Regent Phú Quốc.
Đảm bảo rằng tất cả hàng hóa / nguyên liệu nhận được đều đạt tiêu chuẩn bắt buộc để chế biến và luôn cân bằng được các chi phí liên quan.
Làm việc trực tiếp với tất cả các bộ phận hỗ trợ như Kỹ thuật, Tạp Vụ Bếp và Vệ sinh Thực phẩm để duy trì Chương trình An toàn Phòng cháy chữa cháy của Khách sạn, Bảo dưỡng tất cả Thiết bị và Chương trình Vệ sinh theo tiêu chuẩn cao nhất của Cơ quan đăng ký.
Các trách nhiệm công việc khác theo yêu cầu của quản lý bộ phận.

Quyền lợi được hưởng

Lương cạnh tranh.
Phí dịch vụ theo doanh thu.
Bảo hiểm theo luật lao động.
Ít nhất 14 ngày phép năm, 2 ngày nghỉ mỗi tuần.
Trợ cấp di chuyển nhận việc, hồi Hương.
Trợ cấp nghỉ dưỡng và thăm nhà.
Hỗ trợ về nhà ở, đồng phục, phương tiện đi lại và bữa ăn.
Môi trường làm việc quốc tế, được tham gia các khóa học của tập đoàn IHG
Bảo hiểm chăm sóc sức khỏe cá nhân sau 6 tháng làm việc và cho gia đình sau 2 năm làm việc
Bảo hiểm tai nạn 24/7
Quyền lợi khác

Yêu cầu công việc

Văn bằng hoặc Chứng chỉ nghề về Ẩm thực hoặc lĩnh vực liên quan.
Tối thiểu 1 năm kinh nghiệm trước đây ở vị trí tương đương
Nhận thức được tất cả các quy định về Sức khỏe, an toàn và Phòng cháy và tuân thủ các quy định đó
Luôn đảm bảo vệ sinh cá nhân
Tiếng anh cơ bản

Yêu cầu hồ sơ

Kindly send your CV to our email/Vui lòng gửi hồ sơ về địa chỉ email: recruitment.regentpq(a còng)ihg.com
Hotline: 0919 290 709 (Phòng Nhân sự)

Nộp hồ sơ ứng tuyển

Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn

Tiêu đề hồ sơ *

Họ tên *

Điện thoại *

Ngày sinh *

Địa chỉ *

Giới thiệu về bản thân

Hồ sơ của bạn *

Tải lên/ đính kèm hồ sơ hoặc ảnh của bạn

Tải lên từ máy tính

Hồ sơ mẫu Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 3MB

Tôi đồng ý với quy định và thỏa thuận sử dụng của Hoteljob.vn, đồng ý cung cấp và cho phép xử lý dữ liệu cá nhân cho mục đích tìm kiếm việc làm

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

Regent Phú Quốc

Theo dõi

Chat

Quy mô:
Bãi Trường, Dương Tơ, Phú Quốc, Kiên Giang
https://recruitment.regentpq@ihg.com
At Regent, we enable uplifting experiences, igniting the best version of ourselves and our guests. When we open Regent Phu Quoc in April 2021 on the shores of Phu Quoc Island, it will transform the luxury experience in Vietnam. Guests will enjoy a sublime haven infused with the soul of the island that allows them to rise above the pressures of daily life, a place where they can embrace the best the world has to offer. By freeing them from today’s demands and distractions, our visionary, majestic and intimate experiences will leave lasting impressions. Our beachfront resort is located in the Phu Quoc Marina on the south-western coast of Phu Quoc Island and blends innovative architecture with subtle Vietnamese influences. Most of the resort’s suites and villas come with their own private pool and awe-inspiring views overlooking the azure waters of the Gulf of Siam. In our restaurants and bars, we offer multi-sensorial experiences, celebrating the world of gastronomy. From fascinating culinary journeys through Vietnamese and Chinese cuisine at Rice Market, to exquisite Japanese-French tastes and flavours at Oku, to finest craftsmanship and artisanal cocktails at Bar Jade, to our guests, it’s all possible. If you have the right skills to bring to the team, apply now and be a part of the rebirth of a truly pioneering luxury brand.