Head Bartender

2. Phối hợp – điều động – phân bổ nhân viên trong quầy theo nhiệm vụ và yêu cầu của công việc

3. Kiểm tra và giám sát công việc, đôn đốc, chỉ đạo nhân viên trong quầy làm tốt công tác pha chế, phục vụ khách đúng tiêu chuẩn, chất lượng, đẩy mạnh việc kinh doanh thức uống của quầy pha chế.

4. Chịu trách nhiệm vệ sinh, an toàn thực phẩm nơi quầy pha chế, tổ chức bày trí, xếp đặt quầy pha chế

5. Bảo đảm đầy đủ lượng hàng hóa thức uống cho việc kinh doanh.

6. Tuân thủ các quy trình xuất nhập hàng hóa theo quy định, đảm bảo các định lượng trong việc pha chế thức uống. Kiểm kê hàng tồn vào cuối buổi kinh doanh, để đảm bảo không xảy ra thất thoát hàng hóa, hao hụt.

7. Ghi nhận ý kiến, giải quyết các than phiền của khách, tạo mối quan hệ tốt với khách hàng và đồng nghiệp.

8. Lập báo cáo công tác quầy pha chế khi có yêu cầu, tiến hành kiểm kê định kỳ theo quy định, làm sổ sách xuất nhập tồn hàng hóa

9. Chấp hành nội quy của nhà hàng và hoàn thành các công việc khác do cấp trên giao.

Các công việc khác theo yêu cầu của Ban Quản lý và Trưởng bộ phận.

- Môi trường làm việc năng động, sếp tâm lý, đồng nghiệp toàn trai xinh gái đẹp.

- Lương thưởng tuỳ theo năng lực (lương cứng, phụ cấp, service charge, thưởng doanh thu, tips + tháng 13++)

- Chế độ nghỉ phép, lễ theo quy định nhà nước.

- Xem xét điều chỉnh lương 6 tháng 1 lần.

- Được tạo điều kiện tham gia huấn luyện, đào tạo và nâng cao nghiệp vụ thường xuyên.

- Tham gia các hoạt động team building

- Tăng tửu lượng (và cân)!

* Làm việc 1 trong 2 địa chỉ dưới đây:

• Bee’znees Speakeasy Cocktail bar | 163 Phùng Hưng, Cửa Đông, Hoàn Kiếm Hà Nội

• Beatro Café, Eatery & Bar| 1 Tràng Tiền, Tràng Tiền, Hoàn Kiếm, Hà Nội (khai trương cuối tháng 9)