[SOKO SAIGON] Cook
- Hạn nộp: 01/02/2021
- Mức lương: 8 - 12 triệu
Thông tin cơ bản
6
Quận 1 - TP HCM
Làm theo ca
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Bếp
Nhân viên
13/05/2022 08:38
Mô tả công việc
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu, vật dụng, các công cụ cần dùng trong quá trình làm bánh.
- Kiểm tra hàng tồn để lên kế hoạch đặt hàng nguyên, vật liệu.
- Sơ chế, chế biến các nguyên vật liệu cần thiết theo yêu cầu và công thức.
- Kiểm tra chất lượng nguyên, vật liệu khi nhập hàng.
Kiểm tra thực đơn:
- Xác định số lượng, chủng loại bánh để lên kế hoạch làm bánh.
- Chuẩn bị đầy đủ nguyên, vật liệu cần thiết cho tiệc hoặc thực đơn hằng ngày của tiệm.
- Thực hiện chế biến các món bánh có trong thực đơn.
Phối hợp các hoạt động làm bánh:
- Trợ giúp bếp trưởng.
- Đề xuất tất cả các sản phẩm bánh, các loại bánh tự chọn và quầy bánh ngọt mang tính sáng tạo và định hướng theo khách hàng, tiêu thụ.
- Làm các loại bánh: Bánh mì, bánh kem, bánh ngọt, các loại bánh tráng miệng,…
Đảm bảo chất lượng đầu ra của bánh:
- Đầu bếp bánh phải đảm bảo tính thẩm mỹ, vệ sinh của các món bánh trước khi đến với khách hàng.
- Bánh đạt chất lượng yêu cầu theo từng món.
Quyền lợi được hưởng
- Nhận đồng phục ngay khi nhận viên
- Ký hợp đồng lao động, BHXH, BHYT đầy đủ theo quy định pháp luật
- Nghỉ 04 ngày/ tháng (đăng ký ngày off)
- Lương 5 triệu/ tháng trở lên (Thoả thuận tuỳ theo năng lực) + Cơm Trưa + Gửi xe + Service Changes + Tips
Yêu cầu công việc
- Có thề giao tiếp bằng tiếng Anh cơ bản
- Ưu tiên các bạn đã làm việc trong môi môi trường nhà hàng, khách sạn, quán cà phê
- Trẻ và năng động
- Có 6 tháng - 1 năm kinh nghiệm trong vị trí pha chế
Yêu cầu hồ sơ
Phòng nhân sự sẽ chủ động liên hệ phỏng vấn.
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
- Quy mô: 25 - 99
- 27a Đường Nguyễn Trung Trực, phường Bến Thành, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam
SOKO, an all-day cafe that leans into casual daytime refreshments, which translate toSOKO's interior concept revolves around our central color schemes: different hues of pinks, black, and additional touches of greenery. Our interiors are designed with the ideals of contemporary modernism that emphasizes clean lines and geometric shapes. In response to the bustling city of Saigon, Soko's interior design aims to convey a fresh sense of peace and a warm atmosphere for our customers when dining in. brunch. We serve you the European brunch classics with a modern and Asian twist. In Japanese, "SOKO" translates to "that place/there.". SOKO is named in the hope to be that special "place" for our customers to choose - whether that be a quick pick-me-up drink or to enjoy a relaxing weekend brunch with their loved ones. ods, and drinks before it is delivered or served to our customers. Although SOKO is a relatively new brunch spot in Ho Chi Minh city, we pride ourselves in bringing you a different approach to brunching, from the variety to the quality of our foods and services as Banh Xeo and giving it a modernized twist, SOKO hopes to highlight the traditional Vietnamese cuisine and provide our customers' taste buds with a new perspective. Besides, SOKO offers an acclaimed varied menu filled wit As for our foods, each of SOKO's signature brunch plates is meticulously prepared and planned by our Chefs. Moreover, by incorporating Vietnamese street food dishes such Atu.r establishment date, SOKO has been known for our baked goods: cube croissants, cronuts, cruffins, donuts, and more. With many well-devised flavors ranging from Pumpkin spice cheesecake to Creme Brulee Butterscotch, our professional team of bakers strives to innovate new flavors and products every day. the top of it all, SOKO highly values our customers' experience. Hence, we prioritize perfecting our customer services, foods, and drinks before it is delivered or served to our customers. Although SOKO is a relatively new brunch spot in Ho Chi Minh city, we pride ourselves in bringing you a different approach to brunching, from the variety to the quality of our foods and services as Banh Xeo and giving it a modernized twist, SOKO hopes to highlight the traditional Vietnamese cuisine and provide our customers' taste buds with a new perspective. Besides, SOKO offers an acclaimed varied menu filled with traditional brunch dishes such as Eggs Benedict, Full English Breakfast, Pancakes. Most importantly, since ou.r establishment date, SOKO has been known for our baked goods: cube croissants, cronuts, cruffins, donuts, and more. With many well-devised flavors ranging from Pumpkin spice cheesecake to Creme Brulee Butterscotch, our professional team of bakers strives to innovate new flavors and products every day. ods, and drinks before it is delivered or served to our customers. Although SOKO is a relatively new brunch spot in Ho Chi Minh city, we pride ourselves in bringing you a different approach to brunching, from the variety to the quality of our foods and services as Banh Xeo and giving it a modernized twist, SOKO hopes to highlight the traditional Vietnamese cuisine and provide our customers' taste buds with a new perspective. Besides, SOKO offers an acclaimed varied menu filled wit
Thông tin liên hệ
- HR - HR