Hoteljob.vn ra mắt phiên bản App Mobile cho 2 hệ điều hành IOS (Tại đây) và Android (Tại đây)

Khảo sát ý kiến khách hàng về giao diện mới của Hoteljob.vn: Tại đây

1140 400
26266 1

[Best Western Hạ Long] Executive Chef

  • Hạn nộp: 15/03/2021
  • Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Số lượng
1
Nơi làm việc
Thành Phố Hạ Long - Quảng Ninh
Giờ làm việc
Giờ hành chính
Cập nhật
14:40 09/02/2021

Mô tả công việc

1. Interviews, hires, evaluates, rewards, and disciplines kitchen personnel as appropriate.

2. Orients and trains kitchen personnel in property and department rules, policies, and procedures.

3. Trains kitchen personnel in food production principles and practices. Establishes quality standards for all menu items and for food production practices.

4. Plans and prices menus. Establishes portion sizes and standards of service for all menu items.

5. Schedules kitchen employees in conjunction with business forecasts and predetermined budget. Maintains payroll records

6. Trains kitchen personnel in safe operating procedures of all equipment, utensils, and machinery. Establishes maintenance schedules in conjunction with manufacturer's instructions for all equipment. Provides safety training in lifting, carrying, hazardous material control, chemical control, first aid, and CPR.

7. Trains kitchen personnel in sanitation practices and establishes cleaning schedules, stock rotation schedules, refrigeration temperature control points, and other sanitary controls.

8. Trains kitchen personnel to prepare all food while retaining the maximum amount of desirable nutrients. Trains kitchen personnel to meet special dietary requests, including low-fat, low-sodium, vegetarian, and low-calorie meals.

Quyền lợi được hưởng

Dynamic, professional & open minded working evironment

Joining training courses according standart of Best Western Hotels

Good salary, benefits and bonus

Have annual physical examination

Supporting shift meals at staff canteen

Yêu cầu công việc

- 5 years related experience or an equivalent combination of education and work-related experience.

- Proficient in the use of Microsoft Office

Yêu cầu hồ sơ

Resume

Health certificate within of six months

Curriculim vitae in VietNamese certified by local People’s Committee

ID Card

Chia sẻ:

Nộp hồ sơ ứng tuyển

Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn

Tải lên từ máy tính

Hồ sơ mẫu Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 3MB

Tải lên từ máy tính

Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 3MB

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10
Chế độ đãi ngộ5/10
Địa điểm làm việc5/10
Thêm ảnh
Môi trường làm việc
Chế độ đãi ngộ
Địa điểm làm việc

BẠN ĐÃ ĐÁNH GIÁ CHO NTD NÀY

5 THÀNH VIÊN ĐÃ ĐÁNH GIÁ

Sắp xếp đánh giá:

  • Số 1 Phố Bến Đoan, Hồng Gai, Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh
  • 0982341030
  • Best Western Premier Sapphire Hạ Long (Condotel-1000 chìa khóa phòng) Chúng tôi đang tìm kiếm ứng viên tài năng để tuyển dụng, ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm #hospitality #Industriality... căn cứ tại Hạ Long