Hoteljob.vn ra mắt phiên bản App Mobile cho 2 hệ điều hành IOS (Tại đây) và Android (Tại đây)

Khảo sát ý kiến khách hàng về giao diện mới của Hoteljob.vn: Tại đây

1140 400
16987 1

Chef De Partie-Trưởng ca bếp

  • Hạn nộp: 30/01/2021
  • Mức lương: 20 - 30 triệu

Thông tin cơ bản

Số lượng
1
Nơi làm việc
Quận Bình Thạnh - TP HCM
Giờ làm việc
Làm theo ca
Vị trí
N/A
Cập nhật
11:57 25/12/2020

Mô tả công việc

Thời gian làm việc: Xoay ca 8 tiếng, bắt buộc đi làm T7, CN

Địa điểm làm việc:

Trung tâm hội nghị ASIANA PLAZA: 45-47 Phan Đăng Lưu, P3, Q.Bình Thạnh, TP.HCM

Mô tả công việc:

Chi tiết công việc:

  • Hằng ngày, chuẩn bị đầy đủ hàng hóa cho tổ bếp.
  • Trực tiếp chế biến các món ăn theo đúng chuyên môn của bản thân.
  • Chịu trách nhiệm trước Bếp trưởng (bếp phó) về thực đơn, định lượng và chất lượng món ăn do tổ mình phụ trách (theo đúng đề xuất ban đầu với Bếp trưởng, bếp phó)
  • Kiểm tra việc thực hiện Nội Quy Lao Động của từng nhân viên (giờ giấc, trang phục, an toàn lao động, năng suất lao động ...)
  • Bảo đảm tốt tình hình vệ sinh trong khu vực bếp, bảo quản hàng hóa đã xuất hoặc sử dụng trong ngày, đảm bảo thực hiện các quy định vệ sinh an toàn thực phẩm trong tổ của mình.
  • Báo cáo và đề nghị ngay cho Bếp trưởng (bếp phó) biện pháp giảm chi phí sản xuất khi cần thiết.
  • Bảo quản dụng cụ cẩn thận, sử dụng hợp lý tài sản do Tổ bếp phụ trách.
  • Sắp xếp lịch làm việc nhân viên một cách hợp lý.
  • Tham vấn cho Bếp trưởng (bếp phó) về vấn đề tuyển dụng nhân viên bếp.
  • Kịp thời báo cáo trực tiếp với Bếp trưởng (bếp phó) về những sự cố bất thường xảy ra trong ca làm việc như: máy móc hư hỏng, thực phẩm hư hỏng ... để được chỉ đạo giải quyết.
  • Đề xuất thêm các sản phẩm mới để đáp ứng nhu cầu của khách hàng.
  • Thực hiện tốt chính sách bảo vệ môi trường của khách sạn (phân loại rác, tiết kiệm tài nguyên ...).
  • Các công việc khác theo yêu cầu của Tổng Quản lý và Bếp Trưởng

Quyền lợi được hưởng

*Quyền lợi

- Thu nhập hấp dẫn: Lương + Service charge 1-2 triệu/tháng

- Chế độ bảo hiểm xã hội đầy đủ 

- Du Lịch 1 năm 1 lần 

- Bao cơm, gửi xe miễn phí tại công ty, cấp phát đồng phục

- Chế độ thưởng cuối năm

- Chăm sóc sức khỏe định kỳ hằng năm

- Nghỉ phép năm

Yêu cầu công việc

- Bằng cấp hoặc chứng chỉ về nghề bếp.

- Nhiều năm kinh nghiệm làm việc trong các Nhà hàng, trung tâm hội nghị tiệc cưới, khách sạn.

- Có kinh nghiệm quản lý đội ngũ nhân viên.

- Có đầy đủ kiến thức và kinh nghiệm trong việc áp dụng tiêu chuẩn Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm (HACCP).

- Kỹ năng lãnh đạo và tổ chức tốt.

- Tiếng Anh: khả năng giao tiếp cơ bản.

Yêu cầu hồ sơ

Gửi CV để ứng tuyển
Chia sẻ:
Tải lên từ máy tính

Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 3MB

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10
Chế độ đãi ngộ5/10
Địa điểm làm việc5/10
Thêm ảnh
Môi trường làm việc
Chế độ đãi ngộ
Địa điểm làm việc

BẠN ĐÃ ĐÁNH GIÁ CHO NTD NÀY

5 THÀNH VIÊN ĐÃ ĐÁNH GIÁ

Sắp xếp đánh giá:

  • 45 - 47 Phan Đăng Lưu, phường 3,Quận Bình Thạnh, Hồ Chí Minh, Việt Nam
  • 0933154769
  • Tọa lạc tại số 45-47 Phan Đăng Lưu, Phường 3, Quận Bình Thạnh - nơi giao thông thuận tiện tiếp giáp với các quận nội thành, Trung tâm Hội nghị - Tiệc cưới cao cấp Sài Gòn Asiana Plaza (trực thuộc Công ty Cổ phần South Entertainment Corporation) sẽ chính thức đi vào hoạt động từ tháng 11/2017. Là một trung tâm có không gian sang trọng, đẳng cấp với 8 sảnh tiệc, phục vụ cùng lúc 3.400 thực khách, Sài Gòn Asiana Plaza hứa hẹn sẽ là thiên đường tổ chức các yến tiệc và hội nghị. Trung tâm Hội nghị cao cấp Sài Gòn Asiana Plaza đặc biệt chú trọng vai trò của nguồn nhân lực trong quá trình phát triển bền vững. Chúng tôi trân quý và trọng dụng những người trẻ, nhiệt huyết, năng động, có đam mê và dám dấn thân để cùng phát triển và chia sẻ thành công với Công ty. Gia nhập vào môi trường làm việc chuyên nghiệp và thân thiện của chúng tôi, các bạn sẽ nhận được mức lương cũng như các chế độ đãi ngộ xứng đáng theo năng lực, được đào tạo chuyên môn, có cơ hội phát triển nghề nghiệp và thăng tiến lâu dài. Chúng tôi luôn khát khao được đồng hành cùng các bạn trên con đường xây dựng chuỗi Trung tâm Hội nghị - Tiệc cưới cao cấp Sài Gòn Asiana Plaza với đẳng cấp hàng đầu trong ngành công nghiệp hiếu khách.