Quản lý cấp cao

Hạn nộp: 16/01/2021
Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Quận 2 - TP HCM

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Nhà hàng/ Bar/ Pub

Ngành nghề
Ẩm thực

Vị trí
Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ trưởng

Cập nhật
16/12/2020 14:48

Mô tả công việc

- Chịu trách nhiệm điều hành và quản lý toàn bộ hoạt động ẩm thực của nhà hàng hướng đến việc phục vụ đáp ứng nhu cầu khách hàng, bảo đảm duy trì chất lượng sản phẩm dịch vụ phục vụ, tinh thần và thái độ làm việc của nhân viên cùng sự hài lòng của khách hàng để giữ được uy tín thương hiệu và lợi nhuận cao nhất

- Chịu trách nhiệm về doanh thu và chi phí của bộ phận

- Phối hợp với Bếp trưởng để đảm bảo hoạt động của bộ phận Bếp và Nhà hàng đạt hiệu quả cao

- Chịu trách nhiệm kiểm tra, giám sát công tác chuẩn bị, bố trí, phục vụ, chất lượng thực phẩm, thức uống đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và đảm bảo an toàn lao động

- Giám sát chất lượng món ăn hàng ngày và làm việc với bếp trưởng để có biện pháp khắc phục các vấn đề liên quan

- Bảo đảm việc sử dụng và bảo quản các trang thiết bị, dụng cụ phục vụ đúng cách, an toàn, vệ sinh sạch sẽ và trong điều kiện sẵn sàng phục vụ tốt

Quyền lợi được hưởng

- Tùy thuộc vào kinh nghiệm của ứng viên

- Được hưởng đầy đủ các quyền lợi của công ty theo quy định nhà nước.

Yêu cầu công việc

- Tối thiểu 7 năm trở lên kinh nghiệm làm việc tại khách sạn với vị trí tương đương

- Tiếng Anh giao tiếp tốt

- Kinh nghiệm quản lý nhà hàng lớn, xây dựng chiến lược phát triển kinh doanh

- Thúc đẩy và cam kết doanh thu

- Quản trị kinh doanh và quản lý nguồn nhân lực

Yêu cầu hồ sơ

Nộp hồ sơ trực tiếp tại 189C2 Nguyen Van Huong, Thao Dien Ward, District 2, City. Ho Chi Minh

Hoặc gửi cv qua email nhat.duong@ dellagroupvn.com

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

OKKU Saigon - Restaurant

Theo dõi

Chat

Quy mô: 10 - 24
189C2 Nguyễn Văn Hưởng, Thảo Điền, Quận 2 Thành phố Hồ Chí Minh
OKKU is the hot new Venue in Thao Dien. The place to be for music lovers, foodies and cocktail fanatics. JOIN US EAT, DRINK, CHILL AT THE SWIMMING POOL AND BEAT TO THE MUSIC! A venue that is both stylish and glamorous.