Hoteljob.vn ra mắt phiên bản App Mobile cho 2 hệ điều hành IOS (Tại đây) và Android (Tại đây)

Khảo sát ý kiến khách hàng về giao diện mới của Hoteljob.vn: Tại đây

1140 400
13651 1

Giám sát Tạp vụ Bếp - Nhà hàng mới @Union Square

  • Hạn nộp: 30/06/2021
  • Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Số lượng
3
Nơi làm việc
Quận 1 - TP HCM
Giờ làm việc
Làm theo ca
Cập nhật
31/05/2021 14:19

Mô tả công việc

Chịu trách nhiệm trong việc giám sát, sắp xếp, hướng dẫn và điều phối nhân viên trong tổ.

Duy trì sự cần thiết và tiêu chuẩn phù hợp trong vấn đề sử dụng hóa chất. Đảm bảo vấn đề kiểm soát giữ gìn tất cả các vật dụng trong nhà bếp được đầy đủ sẵn sàng cho sử dụng.

Nhiệm vụ chính:

1. Trực tiếp tham gia vào các hoạt động vệ sinh sạch sẽ của nhà bếp và khu vực nhà hàng.
2. Đảm bảo rằng tất cả các thiết bị nhà bếp phù hợp với các tiêu chuẩn của Công ty.
3. Đảm bảo một tiêu chuẩn cao của sự sạch sẽ trong suốt toàn bộ nhà bếp.
4. Giảm thiểu tối đa vấn đề đổ vỡ và thất thoát của đồ sành sứ và đồ dễ bể.
    a. Bảo vệ tốt nhất hàng hóa trong kho
    b. Nắm giữ đồ dùng cẩn thận trong khi rửa và vận chuyển.
    c. Tiến hành kiểm kê hàng hóa theo danh mục có sẵn
    d. Ghi nhận lại chính xác tất cả các mặt hàng bị bể để còn có số lượng cung cấp lại cho đảm bảo đủ để sử dụng.
5. Thực hiện theo đúng nội quy điều lệ của công ty
6. Phải đảm bảo an toàn trong khi làm việc tại môi trường bếp để ngăn cản những rủi ro xảy ra.
7. Đưa ra những sáng kiến cho vấn đề sắp xếp và trưng bày.
8. Thảo luận và đưa ra cho nhân viên những hoạt động hàng ngày cho mỗi vị trí làm việc nếu cần.
9. Họp và truyền đạt hàng ngày những nội quy thay đổi cho tất cả nhân viên được biết.
10. Tham gia tất cả các cuộc họp được yêu cầu. Tham dự và trình bày những đề xuất cho kế hoạch mua sắm hay sử chữa những vật dụng sử dụng hàng ngày cũng như những đồ dùng mang tính chất chuyên môn cao theo chu trình hàng năm.
11. Triệu tập và hoàn tất các cuộc họp với tất cả nhân viên trong bộ phận.
12. Kiểm tra các tiêu chuẩn dựa trên sự sắp đặt và quản lý chi tiêu
13. Phải đảm bảo theo đúng tiêu chuẩn cao nhất về vệ sinh trong bếp khi cần vệ sinh trong bếp.
14. Kiểm tra và đảm bảo rằng tất cả các nhân viên sử dụng đúng đồng phục lao động được cấp để đảm bảo cho vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm.
15. Luôn luôn làm việc theo đúng tiêu chuẩn của vệ sinh an toàn thực phẩm trong bếp.
16. Phối hợp, giúp đỡ trưởng bộ phận và bếp trưởng trong các vấn đề sau:
    a. Làm việc linh hoạt theo các kỹ năng và nhiệm vụ được giao để hoàn thành công việc cũng như đáp ứng được nhu cầu mong đợi của khách hàng
    b. Làm việc dưới các chi phí được cho phép và đảm bảo tính tiết kiệm một cách nghiêm khắc nhất.
    c. Chủ động giám sát và hạn chế các chi phí hoạt động dựa trên các công việc được giao bởi cấp trên.
17. Duy trì và phát triển mối quan hệ với các nhân viên trong bộ phận hay các đồng nghiệp khác.
18. Hoàn thành những công việc chung do tổ trưởng phân công hay những công việc phát sinh khác được chỉ đạo bởi trưởng bộ phận.

Quyền lợi được hưởng

  • Lương trước thuế: 6,500,000 - 9,000,000 đồng/tháng
  • Phí phục vụ dựa theo doanh thu thực tế và hỗ trợ tiền khai trương
  • Lương tháng 13 và các khoản thưởng khác tùy theo tình hình kinh doanh thực tế
  • Cung cấp miễn phí cơm giữa ca, đồng phục, gởi xe và giặt ủi
  • Đầy đủ phúc lợi về Bảo hiểm
  • Các phúc lợi khác: sinh nhật, ốm đau, hiếu, hỉ, ...

Yêu cầu công việc

  • Tốt nghiệp trung học phổ thông hoặc tương đương
  • Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương trong các Nhà hàng, Khách sạn, Căn hộ,... cao cấp
  • Ưu tiên ứng viên đã được đào tạo hoặc chứng nhận về Tiêu chuẩn An toàn thực phẩm hoặc HACCP, ISO & có thể giao tiếp cơ bản bằng tiếng Anh
  • Sức khỏe tốt và dưới 45 tuổi

Yêu cầu hồ sơ

Kindly send your CV to: Nộp hồ sơ or send directly to property office at 14 Nguyen Hue, Dist. 1, HCMC.
Chia sẻ:

Nộp hồ sơ ứng tuyển

Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn

Tải lên từ máy tính

Hồ sơ mẫu Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 3MB

Tải lên từ máy tính

Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 3MB

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10
Chế độ đãi ngộ5/10
Địa điểm làm việc5/10
Thêm ảnh
Môi trường làm việc
Chế độ đãi ngộ
Địa điểm làm việc

BẠN ĐÃ ĐÁNH GIÁ CHO NTD NÀY

5 THÀNH VIÊN ĐÃ ĐÁNH GIÁ

Sắp xếp đánh giá:

  • Quy mô:
  • Số 8 Nguyễn Huệ, quận 1 , TP Hồ Chí Minh
  • www.wmcvietnam.com
  • Windsor Property Management Group Corporation (WMC Group) is a hospitality and property services management company headquartered in Ho Chi Minh City, Vietnam. The company manages a diverse portfolio of offices, restaurants, commercial shopping centers, hotels, and serviced apartments including The Reverie Saigon Hotel, a member of the Leading Hotels of the World, Times Square, Windsor Plaza Hotel , Sherwood Residence and Sherwood Suites Guided by the company vision and mission, WMC Group is now embarking on a dynamic path of expansion and growth to become one of Vietnam's leading hospitality and property management groups. We welcome dynamic, active and potential talents for our expansion and growth. All potential candidates will have chances to grow with our group at differrent properties.

Thông tin liên hệ

Mã QR giới thiệu