Hoteljob.vn ra mắt phiên bản App Mobile cho 2 hệ điều hành IOS (Tại đây) và Android (Tại đây)

Khảo sát ý kiến khách hàng về giao diện mới của Hoteljob.vn: Tại đây

1140 400
20159 1

Giám sát bếp bánh kem lạnh (Sous Pastry Chef)

  • Hạn nộp: 30/03/2021
  • Mức lương: 12 - 20 triệu

Thông tin cơ bản

Số lượng
1
Nơi làm việc
Quận 1 - TP HCM
Giờ làm việc
Giờ hành chính
Cập nhật
10:46 10/03/2021

Mô tả công việc

- Là người phụ trách tổ trưởng của bộ phận bếp bánh

- Lãnh đạo đội ngủ bếp trong ca làm việc của mình

- Đôn đốc nhân viên làm việc đúng qui định

- Huấn luyện nhân viên những công thức món mới

- Phân công công việc cho nhân viên hợp lý để làm việc hiệu quả

- Lên lịch làm việc cho nhân viên

- Am hiểu và có kinh nghiệm về các dòng bánh cao cấp (bánh kem, bánh lạnh, bánh nướng, bánh ngọt, bánh mặn...)

- Thành thạo trong việc sử dụng các nguồn nguyên liệu cơ bản và chuyên dùng trong ngành bánh.

- Có sự am hiểu nhất định về việc sử dụng cũng như pha chế công thức các loại sôcôla trang trí, coating/kem tươi/bột dùng trong ngành bánh.

- Sẵn sàng tìm hiểu và có khả năng sáng tạo công thức riêng để làm ra những loại bánh phù hợp theo yêu cầu công ty.

Quyền lợi được hưởng

Được hưởng đầy đủ quyền lợi theo quy định của Nhà nước Được hỗ trợ chi phí đi lại khi có nhu cầu đi công tác Được hỗ trợ tiền ăn với mức 40k/ 1 ca làm việc Thưởng tất cả các ngày lễ tết Ngày lễ tết làm việc được tính 300% lương. 

Được nhận 1 partner drink/ca làm việc

Giảm 20% khi sử dụng các dịch vụ tại outlet của INN SAIGON

Chế độ công đoàn tốt, team building ít nhất 1 lần/năm

Yêu cầu công việc

- Có kinh nghiệm và chủ động trong việc tìm kiếm các nguồn nguyên liệu cao cấp/các đối tác cung cấp nguyên vật liệu, dụng cụ trong ngành bánh.

- Có khả năng dự doán và ước tính số lượng nguồn nguyên liệu/dụng cụ sử dụng trong quá trình sản xuất thực tế.

- Có tinh thần hợp tác và sẵn sàng trao đổi cùng các phòng ban có liên quan trong việc phát triển sản phẩm.

- Có kinh nghiệm trong việc quản lý số lượng nguồn nguyên liệu/thành phẩm tồn kho.

- Có kinh nghiệm trong việc sắp xếp hồ sơ giấy tờ và soạn thảo công thức của các loại bánh.

- Chủ động cập nhật những thông tin/xu hướng mới trong ngành bánh.

Yêu cầu hồ sơ

Gửi hồ sơ về địa chỉ email Gửi email hoặc Gửi email 

Hay liên hệ trực tiếp zalo 0868033289

Chia sẻ:
Tải lên từ máy tính

Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 3MB

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10
Chế độ đãi ngộ5/10
Địa điểm làm việc5/10
Thêm ảnh
Môi trường làm việc
Chế độ đãi ngộ
Địa điểm làm việc

BẠN ĐÃ ĐÁNH GIÁ CHO NTD NÀY

5 THÀNH VIÊN ĐÃ ĐÁNH GIÁ

Sắp xếp đánh giá:

  • 193-203 Trần Hưng Đạo, phường Cô Giang, quận 1, Tp.Hồ Chí Minh
  • 0915112912
  • https://innsaigon.com/en/career-2/
  • CÔNG TY CỔ PHẦN INN SAI GÒN là đơn vị đầu tư kinh doanh trong lĩnh vực nhà hàng, khách sạn. Với mong muốn mang lại những sản phẩm với chất lượng tốt nhất và những trải nghiệm đầy thú vị cho khách hàng. Hiện nay chúng tôi đang tìm kiếm nguồn ứng viên tiềm năng cho việc phát triển mở rộng quy mô kinh doanh của công ty. Hiện nay chúng tôi đang quản lý các thương hiệu sau: 1. The Running Bean - 115 Hồ Tùng Mậu & 33 Mạc Thị Bưởi 2. Nhà hàng Social & Local - tầng 4 Saigon Garden - 99 Nguyễn Huệ 3. Nhà hàng Be An Vegetarian Cafe - 99 Nguyễn Huệ 4. Thương Hiệu kem Snoweee - 39 Nguyễn Huệ - Vincom Đồng Khởi - Emart - Vạn Hạnh Mall 5. Thương hiệu kem Haagen Dazs - 20 Lê Thánh Tôn - Landmark 81 - Crescent Mall 6. Thương hiệu bánh cao câp