Executive Chef - Bếp trưởng điều hành

Hạn nộp: 31/05/2021
Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Thành Phố Qui Nhơn - Bình Định

Giờ làm việc
Giờ hành chính

Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ Nhà hàng/ Bar/ Pub

Ngành nghề
Ẩm thực

Vị trí
Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ trưởng

Cập nhật
25/04/2021 13:28

Mô tả công việc

- Chịu trách nhiệm điều hành, giám sát mọi hoạt động của bộ phận bếp;

- Thiết lập quan hệ với khách hàng và những khách hàng tiềm năng để đảm bảo thu thập được chuẩn xác các ý kiến, đánh giá từ khách hàng nhằm cải thiện thực đơn tốt nhất;

- Chịu trách nhiệm chính về thực đơn, chất lượng món ăn, phối hợp với các bộ phận liên quan lên kế hoạch các chương trình khuyến mãi cho nhà hàng;

- Kiểm tra, đánh giá kết quả làm việc và thành tích của nhân viên bếp;

- Duy trì tiêu chuẩn vệ sinh cá nhân cho tất cả nhân viên về đồng phục, tác phong, và bảo quản công cụ dụng cụ, sắp xếp hợp lý lịch lau dọn vệ sinh hàng ngày;

- Xây dựng môi trường làm việc đoàn kết, thân thiện, hỗ trợ lẫn nhau và đặc biệt luôn chấp hành các nội duy, quy định của khách sạn nói chung và của bộ phận nói riêng.

Quyền lợi được hưởng

Hỗ trợ chỗ ở nếu ở xa
Công ty cung cấp bữa ăn trong ca
Và các chế độ phúc lợi khác trong công ty ( theo quy định của nhà nước )

Yêu cầu công việc

Có bằng Trung cấp/ Cao đẳng/ Cử nhân chuyên ngành chế biến món ăn hoặc bằng cấp, kinh nghiệm ở vị trí tương đương.
Có khả năng điều hành, giám sát và tổ chức công việc
Làm việc linh hoạt, làm thêm giờ, tính sáng tạo, cởi mở.
Biết sử dụng máy vi tính để phục vụ trong công việc và giao tiếp qua email.
Tiếng Anh giao tiếp tốt

Yêu cầu hồ sơ

Không yêu cầu

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

FLC Quy Nhơn Beach & Golf Resort

Theo dõi

Chat

Quy mô:
Khu số 4, Khu du lịch biển Nhơn Lý - Cát Tiến, Xã Nhơn Lý, Thành phố Quy Nhơn, Tỉnh Bình Định
FLC Quy Nhơn Beach & Golf Resort là Quần thể nghỉ dưỡng cao cấp tọa lạc tại vị trí đắc địa trên địa bàn thành phố Quy Nhơn (Tỉnh Bình Định) với hơn 1000 CBNV đang làm việc. FLC Quy Nhơn có diện tích 1.300 ha với tổng mức đầu tư hơn 7.000 tỷ đồng, bao gồm các hạng mục: hơn 50 căn Biệt thự FLC LUXURY VILLA, 326 căn hộ Khách sạn FLC LUXURY HOTEL, Sân golf 36 lỗ dạng links, Trung tâm Hội nghị Quốc tế, Khu thể thao ngoài trời, Khu vui chơi giải trí, Nhà hàng, Spa… Tất cả các tiện ích trong Quần thể FLC Quy Nhơn đều là dịch vụ 5 Sao theo tiêu chuẩn Quốc tế. Đến với chúng tôi, Quý khách sẽ cảm nhận được phong cách hiện đại và tinh tế, nội thất sang trọng, không gian thoáng đãng, phù hợp với mọi nhu cầu của Quý khách.