BARTENDER

Nhận và kiểm tra chất lượng nguyên liệu: hoa quả, rượu, syrup…

Đảm bảo số lượng nguyên liệu đủ để phục vụ cho khách hàng trong ca làm việc.

Lau sạch các vật dụng phục vụ cho việc pha chế và đảm bảo khu vực quầy bar phải sạch sẽ.

Kiểm tra và đảm bảo các thiết bị chuyên dụng hoạt động tốt.

Gọt hoa quả, cắt tỉa đồ trang trí, chuẩn bị các loại nước ép.

2. Pha chế thức uống theo yêu cầu của khách hàng

Tiếp nhận thông tin order từ nhân viên phục vụ và tiến hành pha chế theo yêu cầu của khách hàng.

Đảm bảo thức uống được pha chế theo đúng công thức, định lượng chuẩn của loại thức uống đó hoặc theo yêu cầu của khách hàng.

Với những bartender có kỹ năng biểu diễn pha chế thì phải đảm bảo quy trình trình diễn được thực hiện hoàn hảo, không ảnh hưởng gì đến khách hàng.

Trang trí thức uống bắt mắt, thu hút.

Kiểm tra lại thức uống trước khi phục vụ khách.

3. Tư vấn, xử lý phàn nàn của khách

Giới thiệu cho khách hàng những thức uống ngon, theo mùa mà nhà hàng – khách sạn đang phục vụ.

Tư vấn cho khách hàng chọn loại thức uống phù hợp với sở thích.

Giới thiệu rõ ràng về các nguyên liệu được dùng để pha chế cho khách hàng được biết.

Xử lý các phàn nàn của khách đúng cách để khách hài lòng.

4. Bảo quản nguyên liệu, dụng cụ

Đảm bảo các nguyên liệu pha chế được bảo quản đúng nhiệt độ, môi trường phù hợp.

Rửa sạch các vật dụng dùng để pha chế vào cuối ca làm việc và bảo quản vị trí thích hợp.

Khi phát hiện sứt mẻ, hư hỏng phải báo cáo ngay với Bar trưởng để giải quyết.

5. Thực hiện các công việc khác liên quan đến công việc khi được cấp trên yêu cầu.

 Thưởng Service charge hằng tháng

 Phụ cấp ca đêm

 Thưởng vào các dịp Lễ, Tết

 Phụ cấp ốm đau, ma chay, hiếu hỉ

 BHXH, BHYT, BHTN

 Hỗ trợ miễn phí chỗ ở và 3 suất ăn/ ngày

 Nghỉ phép 12 ngày/ năm

 Tham gia nhiều hoạt động hấp dẫn dành cho nhân viên

 Tham gia các lớp đào tạo nâng cao trình độ chuyên môn

 Khám sức khỏe định kỳ hằng năm

Có kiến thức cơ bản về các loại thức uống có cồn.

Thích giao tiếp và thân thiện.

Sạch sẽ và quản lý sắp xếp tốt khu vực làm việc.

Ưu tiên ứng viên có thể giao tiếp bằng tiếng Anh và ngoại hình tốt

- Sơ yếu lý lịch có xác nhận của điạ phương.

- Giấy khám sức khỏe có hiệu lực trong vòng 06 tháng.

- Giấy CMND (bản sao có công chứng)

- Sổ hộ khẩu (bản sao có công chứng)

- Đơn xin việc, 02 ảnh màu 4x6 chụp trong vòng 06 tháng

- Photo và sao y bản chính các văn bằng liên quan ***

_ Vui lòng ghi rõ vị trí ứng tuyển ngoài bìa hồ sơ

Thông tin liên hệ

• Địa chỉ nộp hồ sơ: Ứng viên có thể nộp hồ sơ theo 1 trong các cách sau:

- Gửi CV và các file mềm văn bằng chứng chỉ đính kèm qua địa chỉ email: hr@santagardenresort .com

- Hoặc nộp hồ sơ trực tiếp trong giờ hành chính hoặc qua đường bưu điện theo địa chỉ: Santa Garden Resort: Số 16 đường Suối Mây, xã Dương Tơ, huyện Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang

• Hoặc liên hệ trực tiếp qua điện thoại: 0935.453.035 (Ms. Oanh)