Bếp trưởng (Executive Chef)
- Hạn nộp: 26/04/2021
- Mức lương: Thỏa thuận
Thông tin cơ bản
1
Thành Phố Bắc Ninh - Bắc Ninh
Giờ hành chính
Khách sạn/ Khu căn hộ
Bếp
25/04/2021 21:52
Mô tả công việc
- Luôn đảm bảo thực đơn đầy đủ, đa dạng để phục vụ yêu cầu của khách.
- Kiểm tra chất lượng các loại thực phẩm tồn, các loại gia vị hàng ngày để có hướng bảo quản cho phù hợp.
- Phân công công việc cho nhân viên phụ bếp, bếp phụ, bếp chính
- Kiểm soát quy trình làm việc của nhân viên
- Kiểm soát quá trình nhân viên chế biến để đảm bảo chất lượng món ăn và cost.
- Chịu trách nhiệm về tiêu chuẩn vệ sinh, an toàn thực phẩm cho các món ăn.
- Phối hợp với các bộ phận liên quan để kiểm kê các loại tài sản, máy móc, công cụ trong bếp.
Quyền lợi được hưởng
- Được đào tạo, làm việc trong một môi trường chuyên nghiệp, thân thiện.
- Được đóng BHXH, YT, TN theo quy định của Luật Lao động hiện hành.
- Được hưởng đầy đủ các chế độ lương, thưởng và phúc lợi, đãi ngộ khác theo chính sách chung của công ty.
Yêu cầu công việc
- Yêu cầu : Nam
- Tốt nghiệp trung cấp/ trường đào tạo nghề + các chứng chỉ có liên quan khác- Có tối thiểu 05 năm kinh nghiệm
- Kỹ năng tổ chức, giải quyết vấn đề, kỹ năng phân tích, đàm phán tốt.
- Kỹ năng quản lý, ra quyết định và kỹ năng lãnh đạo tốt.
Yêu cầu hồ sơ
- Sơ yếu lý lịch bằng tiếng Việt có xác nhận của chính quyền địa phương. (Trong thời gian 6 tháng).
- Bản sao công chứng các bằng cấp, chứng chỉ hoặc các giấy tờ thể hiện trình độ, khả năng nghiệp vụ của ứng viên.
- Giấy khám sức khỏe (trong thời gian 12 tháng).
- Giấy khai sinh.
- Chứng minh nhân dân.
- Hộ khẩu gia đình (hoặc Giấy đăng ký tạm trú)
- Ảnh 3 x 4 (4 ảnh).
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
- Quy mô:
- 15 Lê Thái Tổ, phường Võ Cường, Bắc Ninh, Việt Nam
KINH BẮC ASIA HOTEL là Khách sạn có quy mô 3 sao nhưng lại có thiết kế thật đặc biệt như những Khách sạn 5 sao vậy. Thiết kế mang phong cách tân cổ điển và sắc màu thời thời thượng, phía ngoài Khách sạn được lát đá Granite màu trắng, tượng trưng cho khí chất quyền quý của vua chúa. Bên trọng Khách sạn có khu sảnh rộng, trần nhà cao hòa cùng ánh sáng tự nhiên tạo lên không gian thoáng và sang trọng. Đây là Khách sạn do Công ty TNHH Du lịch, Quản lý Khách sạn và Bất động sản VOH (Viet Orient Hospitality) setup. Khách sạn dự định đón khách vào ngày 25 tháng 05 năm 2021.
Thông tin liên hệ
- Nhân sự