Bếp chính (Main Cook)
- Hạn nộp: 26/04/2021
- Mức lương: Thỏa thuận
Thông tin cơ bản
4
Thành Phố Bắc Ninh - Bắc Ninh
Làm theo ca
Khách sạn/ Khu căn hộ
Bếp
Nhân viên
25/04/2021 21:52
Mô tả công việc
- Lên kế hoạch làm việc hàng tuần cho bộ phận dựa trên tình hình kinh doanh của Khách sạn.
- Sắp xếp, chia ca làm việc cho nhân viên, đảm bảo có đủ nhân sự cần thiết cho hoạt động của bộ phận.
- Phối hợp với các đầu bếp liên quan xây dựng thực đơn các món tráng miệng đáp ứng nhu cầu thực khách.
- Lên kế hoạch thay đổi các loại bánh trong menu buffet để tránh gây nhàm chán.
- Giám sát chặt chẽ quy trình bảo quản nguyên vật liệu để kịp thời phát hiện, xử lý những sự cố xảy ra.
- Kiểm soát chất lượng nguồn nguyên liệu đầu vào, đảm bảo các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm; luân chuyển sử dụng thực phẩm hợp lý: cũ dùng trước – mới dùng sau.
- Theo dõi quy trình làm việc của nhân viên, kiểm tra chất lượng bánh, đảm bảo các món bánh phục vụ phải đạt chất lượng tiêu chuẩn của Khách sạn.
Quyền lợi được hưởng
- Được đào tạo, làm việc trong một môi trường chuyên nghiệp, thân thiện.
- Được đóng BHXH, YT, TN theo quy định của Luật Lao động hiện hành.
- Được hưởng đầy đủ các chế độ lương, thưởng và phúc lợi, đãi ngộ khác theo chính sách chung của công ty.
Yêu cầu công việc
Yêu và đam mê với nghề bếp
Ứng viên có kinh nghiệm về bếp từ 1 năm trở lên.
Yêu cầu hồ sơ
- Sơ yếu lý lịch bằng tiếng Việt có xác nhận của chính quyền địa phương. (Trong thời gian 6 tháng).
- Bản sao công chứng các bằng cấp, chứng chỉ hoặc các giấy tờ thể hiện trình độ, khả năng nghiệp vụ của ứng viên.
- Giấy khám sức khỏe (trong thời gian 12 tháng).
- Giấy khai sinh.
- Chứng minh nhân dân.
- Hộ khẩu gia đình (hoặc Giấy đăng ký tạm trú)
- Ảnh 3 x 4 (4 ảnh).
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
- Quy mô:
- 15 Lê Thái Tổ, phường Võ Cường, Bắc Ninh, Việt Nam
KINH BẮC ASIA HOTEL là Khách sạn có quy mô 3 sao nhưng lại có thiết kế thật đặc biệt như những Khách sạn 5 sao vậy. Thiết kế mang phong cách tân cổ điển và sắc màu thời thời thượng, phía ngoài Khách sạn được lát đá Granite màu trắng, tượng trưng cho khí chất quyền quý của vua chúa. Bên trọng Khách sạn có khu sảnh rộng, trần nhà cao hòa cùng ánh sáng tự nhiên tạo lên không gian thoáng và sang trọng. Đây là Khách sạn do Công ty TNHH Du lịch, Quản lý Khách sạn và Bất động sản VOH (Viet Orient Hospitality) setup. Khách sạn dự định đón khách vào ngày 25 tháng 05 năm 2021.
Thông tin liên hệ
- Nhân sự