Hoteljob.vn ra mắt phiên bản App Mobile cho 2 hệ điều hành IOS (Tại đây) và Android (Tại đây)

Khảo sát ý kiến khách hàng về giao diện mới của Hoteljob.vn: Tại đây

1140 400
21577 1

Restaurant Manager

  • Hạn nộp: 31/07/2021
  • Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Số lượng
1
Nơi làm việc
Thành Phố Tuy Hòa - Phú Yên
Giờ làm việc
Giờ hành chính
Ngành nghề
Ẩm thực/ Bàn/ Bar
Vị trí
N/A
Cập nhật
07/07/2021 08:41

Mô tả công việc

• Xây dựng hệ thống quản lý cho nhà hàng

- Xây dựng hệ thống quy định, nội quy nhà hàng; bản mô tả công việc – hướng dẫn nghiệp vụ áp dụng cho các vị trí công việc trong nhà

hàng.

- Phối hợp cùng các bộ phận liên quan xây dựng bộ tiêu chuẩn đánh giá chất lượng món ăn – thức uống, quy trình phục vụ, vệ sinh… trong

nhà hàng.

- Tổ chức thực hiện các quy định, nội quy, quy trình, hướng dẫn nghiệp vụ được ban hành.

- Giám sát quá trình thực hiện các quy trình, tổ chức cải tiến các quy trình để nâng cao hiệu quả hoạt động cho nhà hàng.

• Điều hành – điều phối hoạt động kinh doanh

- Định kỳ phối hợp với bộ phận liên quan xây dựng kế hoạch hoạt động cho nhà hàng (tháng, quý, năm).

- Triển khai, giám sát việc sử dụng hệ thống nhận diện thương hiệu cho nhà hàng.

- Phối hợp với bộ phận liên quan xây dựng kế hoạch Marketing – Truyền thông cho nhà hàng và tổ chức thực hiện khi kế hoạch đã được

duyệt.

- Giám sát việc tổ chức thực hiện các chương trình khuyến mãi, ưu đãi của nhà hàng.

- Đại diện nhà hàng xử lý các sự cố phát sinh với khách hàng khi nhân viên cấp dưới không giải quyết được.

- Phối hợp bộ phận liên quan tổ chức triển khai việc thu thập thông tin đánh giá của khách hàng, tổng hợp kết quả để đưa ra những chính

sách thay đổi phù hợp.

- Trực tiếp gặp gỡ, thăm hỏi khách hàng VIP, khách hàng thân thiết đến dùng bữa tại nhà hàng để thu thập các thông tin về chất lượng

dịch vụ.

- Chủ động tìm kiếm nguồn khách tiềm năng cho nhà hàng.

• Quản lý tài chính nhà hàng

-Tổ chức thực hiện kế hoạch tài chính đã được duyệt, đảm bảo các chỉ tiêu về doanh số và lợi nhuận.

- Hàng ngày nhận báo cáo thu - chi từ các bộ phận và theo dõi, giám sát các báo cáo đó.

- Định kỳ phối hợp bộ phận liên quan thực hiện việc thống kê, lập báo cáo tài chính cho nhà hàng và trình lên cấp trên.

• Quản lý nhân sự

- Xây dựng bộ máy nhân sự cho nhà hàng, đảm bảo đủ nhân lực thực hiện các yêu cầu được giao.

- Xây dựng chính sách nhân sự, thưởng - phạt áp dụng cho nhân sự nhà hàng.

- Tham gia trực tiếp vào quá trình phỏng vấn tuyển dụng.

- Tổ chức, giám sát việc đào tạo nhân viên mới – bồi dưỡng nâng cao nghiệp vụ cho nhân viên tiềm năng, phân công công việc, đánh giá

kết quả công việc theo định kỳ.

- Tổ chức triển khai và giám sát quá trình thực hiện nội quy, chính sách nhân sự của nhà hàng.

- Giải quyết các vấn đề mâu thuẫn nội bộ phát sinh trong nhà hàng.

• Quản lý tài sản, hàng hóa

- Thường xuyên theo dõi việc thu mua hàng hóa, đảm bảo định mức tồn kho tối thiểu cho nhà hàng, điều chỉnh định mức sử dụng cho phù

hợp.

- Kiểm soát công tác bảo trì, bảo dưỡng định kỳ các loại máy móc, thiết bị trong nhà hàng và tổ chức sửa chữa khi có hư hỏng phát sinh.

- Chịu trách nhiệm về việc đổi mới, bổ sung các trang thiết bị, máy móc, nội thất, công cụ - dụng cụ… phục vụ cho hoạt động kinh doanh

của nhà hàng.

• Các công việc khác

- Đảm bảo các vấn đề về an ninh, an toàn trong nhà hàng.

- Theo dõi hoạt động kinh doanh của nhà hàng và đưa ra những đề xuất, giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh.

- Định kỳ, đột xuất tổ chức các cuộc họp với nhân viên nhà hàng để triển khai hoạt động kinh doanh hay giải quyết các vấn đề của nhà

hàng.

- Tham gia đầy đủ các cuộc họp với Giám đốc, Ban quản lý Nhà hàng khi được yêu cầu.

- Thực hiện các công việc khác khi có chỉ thị từ cấp trên.

Quyền lợi được hưởng

QUYỀN LỢI ĐƯỢC HƯỞNG

Mức lương cạnh tranh và hấp dẫn

Thưởng Service charge hằng tháng

Thưởng vào các dịp Lễ, Tết

BHXH, BHYT, BHTN

Tham gia nhiều hoạt động hấp dẫn dành cho nhân viên

Tham gia các lớp đào tạo nâng cao trình độ chuyên môn

Yêu cầu công việc

- Kinh nghiệm trên 5 năm với vị trí Quản lý nhà hàng

- Tốt nghiệp Đại học chuyên ngành có liên quan

- Giao tiếp Tiếng Anh lưu loát là một lợi thế.

Yêu cầu hồ sơ

Hồ sơ nộp trực tiếp tại: Phòng Nhân sự - Stelia Beach Resort.

Địa chỉ: Lô C1, Đường Độc Lập, Phường 9, Tp. Tuy Hòa, Phú Yên (Cổng Aroma đối diện Vịnh Nghinh Phong)

Điện thoại liên hệ: Ms. Thủy - 0968.589.208

Hoặc gửi qua mail: Nộp hồ sơ; Nộp hồ sơ

Fanpage: www.facebook.com/Steliaresort/

Chia sẻ:
Tải lên từ máy tính

Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 3MB

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10
Chế độ đãi ngộ5/10
Địa điểm làm việc5/10
Thêm ảnh
Môi trường làm việc
Chế độ đãi ngộ
Địa điểm làm việc

BẠN ĐÃ ĐÁNH GIÁ CHO NTD NÀY

5 THÀNH VIÊN ĐÃ ĐÁNH GIÁ

Sắp xếp đánh giá:

  • Quy mô:
  • Lô C1 đường Độc Lập, phường 9, Tp. Tuy Hòa, Phú Yên.
  • Phú Yên có 1 nơi đẹp như thế... Ngay giữa rừng dương trải dài dọc bờ biển có những căn biệt thự Địa Trung Hải sang trọng xen lẫn với thiên nhiên tạo ra 1 không gian thư giãn tuyệt vời. Những con người Phú Yên hiền hậu và thân thiện , tạo cho bạn cảm giác thật nhẹ nhàng khi đặt chân đến nơi này. Khu nghỉ dưỡng có 59 căn biệt thự, bao gồm 68 phòng với trang thiết bị hiện đại, sang trọng hứa hẹn sẽ mang lại cho Quý khách một kỳ nghỉ hoàn hảo. Đến với Stelia để nghỉ dưỡng hay đi công tác, Quý khách sẽ luôn được tiếp đón và phục vụ bởi đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, thân thiện, mến khách và ấm áp như ngay chính ngôi nhà mình.

Thông tin liên hệ

Mã QR giới thiệu