Tuyến gấp Bếp chính Bếp Âu - Khách sạn Westlake

Thông tin cơ bản

Số lượng
2

Nơi làm việc
Thành Phố Vĩnh Yên - Vĩnh Phúc

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Resort/ Khu Du lịch

Ngành nghề
Bếp

Vị trí
Nhân viên

Cập nhật
23/05/2023 10:06

Tham gia kiểm tra, chuẩn bị nguyên vật liệu, thực phẩm chế biến vào đầu ca:
Tham gia kiểm tra chất lượng thực phẩm mua vào phục vụ chế biến tại nhà bếp, xét duyệt các loại thực phẩm được sử dụng và bị huỷ.
Kiểm tra chất lượng các loại gia vị, thực phẩm tồn vào cuối ca để có biện pháp bảo quản kịp thời
Chế biến món ăn phục vụ khách của nhà hàng:
Tiếp nhận yêu cầu món ăn của khách từ nhân viên bàn.
Chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu, thực phẩm phục vụ chế biến món ăn.
Chế biến món ăn theo đúng công thức, đúng quy trình được đào tạo.
Thực hiện các công việc đóng ca theo quy định:
Vệ sinh công cụ, dụng cụ, khu vực làm việc theo đúng quy trình, quy định chung.
Vệ sinh tủ đựng thực phẩm, sắp xếp thực phẩm, nguyên vật liệu trong tủ gọn gàng, ngăn nắp, đúng vị trí.
Kiểm tra hệ thống bếp, đèn, quạt, thông gió và các máy móc, thiết bị khác trước khi đóng ca.
Tham gia quản lý công cụ, tài sản, thực hiện vệ sinh an toàn thực phẩm, phòng cháy chữa cháy tại nhà bếp.
Thực hiện công việc khác theo sự phân công của Trưởng bộ phận.

Được làm việc trong môi trường chuyên nghiệp, năng động.
Các chế độ BHXH, nghỉ lễ, tết, cơm ca.... theo quy định của công ty và luật lao động hiện hành.
Lương tháng thứ 13 và doanh thu toàn khách sạn
Công đoàn, sinh nhật hàng tháng....

Trung cấp hoặc tương đương
Công nghệ thực phẩm/ Nấu ăn hoặc ngành tương đương
Tối thiểu 01 năm kinh nghiệm
Nắm vững kiến thức chuyên môn về công nghệ thực phẩm, chế biến món ăn.
Nắm vững kiến thức về quản lý, giám sát thực phẩm, công tác vệ sinh an toàn thực phẩm.
Nắm rõ các công thức chế biến, phối hợp thực phẩm Âu.
Nắm được đặc thù hoạt động kinh doanh, dịch vụ tại nhà hàng.
Kỹ năng chế biến thực phẩm.
Kỹ năng nhận biết, lựa chọn thực phẩm.
Nhanh nhạy trong nhận biết, phân biệt mùi.

Sơ yếu lý lịch có xác nhận của chính quyền địa phương.
Giấy khám sức khỏe.
Giấy xác nhận dân sự có xác nhận của địa phương.
Bản sao các giấy tờ: CMTND/CCCD, giấy khai sinh, sổ hộ khẩu.
Bản sao: Bằng cấp, chứng chỉ chuyên môn
03 ảnh 4x6
Hình thức nộp hồ sơ: Nộp trực tiếp tại văn phòng Công ty hoặc nộp CV qua mail: Tin đã hết hạn (ghi rõ tiêu đề: Họ tên - Vị trí ứng tuyển)
Địa điểm làm việc: Số 1D, đường Kim Ngọc, Phường Tích Sơn, Thành phố Vĩnh Yên, Tỉnh Vĩnh Phúc
Công ty sẽ liên hệ trực tiếp lịch hẹn phỏng vấn.
Thời gian bắt đầu nhận hồ sơ từ ngày 14/12/2021
Mọi chi tiết xin liên hệ: 0978 914 288 (Mrs. Dung)

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

Quy mô:
Số 1 D Đường Kim Ngọc, phường Tích Sơn, thành phố Vĩnh Yên, tỉnh Vĩnh Phúc
Tọa lạc tại vị trí lý tưởng ở trung tâm thành phố Vĩnh Yên, tỉnh Vĩnh Phúc, được bao quanh bởi không gian xanh mướt và không khí trong lành, Westlake Hotel & Resort Vĩnh Phúc có tầm nhìn toàn cảnh ra Hồ Đầm Vạc thơ mộng và yên bình, trông như một lâu đài hùng vĩ chào đón quý khách. Westlake Hotel & Resort Vĩnh Phúc có kiểu kiến trúc tân cổ điển vĩnh cửu đi kèm cùng với tiện ích dịch vụ, nơi bạn có thể tận hưởng kỳ nghỉ sau những chuỗi ngày bận rộn. Với 250 phòng nghỉ bao gồm 05 villa sang trọng và các hạng phòng đa dạng: phòng Suite, phòng Deluxe, phòng đơn, phòng đôi và phòng cho gia đình, Westlake Hotel & Resort Vĩnh Phúc cam kết không ngừng đổi mới trang thiết bị, đào tạo CBNV, thúc đẩy đầu tư một cách toàn diện, nhằm phát triển, cung cấp các sản phẩm, dịch vụ chất lượng cao, giá cả hợp lý. Chăm lo đến đời sống CBNV, tạo dựng một môi trường làm việc lành mạnh, đoàn kết và cởi mở. Tập thể CBNV trong Công ty xây dựng lòng tin, mối quan hệ gắn bó với Khách hàng và đối tác để cùng phát triển bền vững.