Head Bar/ Trưởng Bộ Phận Pha Chế

Hạn nộp: 30/04/2023
Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Huyện Phú Quốc - Kiên Giang

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Nhà hàng/ Bar/ Pub

Ngành nghề
Ẩm thực

Vị trí
Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ trưởng

Cập nhật
29/04/2023 18:10

Mô tả công việc

- Sáng tạo, cập nhật, và lên công thức cho đồ uống theo định kỳ

- Đảm bảo chất lượng từng đồ uống được phục vụ theo công thức

- Chịu trách nhiệm vệ sinh, an toàn thực phẩm nơi quầy pha chế, tổ chức bày trí, xếp đặt quầy pha chế

- Bảo đảm đầy đủ lượng hàng hóa thức uống cho việc kinh doanh.

- Tuân thủ các quy trình xuất nhập hàng hóa theo quy định, đảm bảo các định lượng trong việc pha chế thức uống. Kiểm kê hàng tồn vào cuối buổi kinh doanh, để đảm bảo không xảy ra thất thoát hàng hóa, hao hụt.

- Ghi nhận ý kiến, giải quyết các than phiền của khách, tạo mối quan hệ tốt với khách hàng và đồng nghiệp.

- Lập báo cáo công tác quầy pha chế khi có yêu cầu, tiến hành kiểm kê định kỳ theo quy định, làm sổ sách xuất nhập tồn hàng hóa

- Hỗ trợ kế toán nhà hàng trong việc đặt hàng cung cập và các thiết bị/ dụng cụ Bar.

- Chấp hành nội quy của nhà hàng và hoàn thành các công việc khác do cấp trên giao. Các công việc khác theo yêu cầu của Quản Lý.

- chi tiết trao đổi cụ thể khi phỏng vấn .

Quyền lợi được hưởng

- Mức lương: Thỏa thuận trực tiếp khi phỏng vấn

- Tham gia BHXH, BHTN, BHYT sau thời gian thử việc ( Đóng full lương )

- Lương tháng 13

- Được hưởng phí phục vụ hàng tháng

- Hỗ trợ các bữa ăn theo ca

- Lương thỏa thuận

- Thưởng các dịp lễ tết

Yêu cầu công việc

- Có kinh nghiệm tối thiểu 2 năm tại vị trí ứng tuyển tương đương.

- Bằng cấp chứng chỉ chuyên môn phù hợp từng vị trí (nếu có)

- Ưu tiên ứng viên có tiếng anh chuyên ngành

Yêu cầu hồ sơ

- Nộp hồ sơ ứng tuyển trên Hoteljob.vn.

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

Chuồn Chuồn Bistro & Sky Bar

Theo dõi

Chat

Quy mô: 25 - 99
Thửa đất số 60, Tờ bản đồ số 122, Tổ 3, Đường Trần Hưng Đạo, Khu Phố 7, Phường Dương Đông, Thành Phố Phú Quốc, Tỉnh Kiên Giang.
Chuon Chuon Bistro is located on a hilltop overlooking the stunning view of ocean, mountains & Duong Dong town. Lovely dishes, artsy cocktails & more. Our Bistro & Skybar is located on a hilltop overlooking the ocean and Duong Dong town. The view from our open-air terrace is absolutely stunning. We cater a fusion of international & Vietnamese cuisine. Lovely dishes, artsy cocktails, cappuccino and more.