Ca Trưởng Bếp Món Bắc

Hạn nộp: 27/01/2022
Mức lương: 8 - 12 triệu

Thông tin cơ bản

Số lượng
2

Nơi làm việc
Quận 2 - TP HCM

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Nhà hàng/ Bar/ Pub

Ngành nghề
Bếp

Vị trí
Trưởng ca

Cập nhật
27/12/2021 16:00

Mô tả công việc

1. Sơ chế, chế biến, nấu các món Hà Nội, chuyên vị Bắc, theo đúng công thức của nhà hàng

2. Quản lý hoạt động và hiệu quả của bếp (món ăn, chất lượng món, vị chuẩn, ra món nhanh phục vụ khách, trình bày đẹp, đảm bảo Vệ sinh ATTP)

3. Tiết kiệm cost tốt nhất có thể nhưng vẫn đảm bảo chất lượng món ăn cho khách

4. Sáng tạo, đề xuất các cải thiện về món mới, tiết kiệm cost chi phí giá thành, trình bày món, bảo quản, nguyên vật liệu và món

5. Làm việc vì mình và vì team.

Quyền lợi được hưởng

- Lương, thưởng, ký HĐLĐ và các chính sách sớm nhất có thế (phụ thuộc vào con người, kỹ năng, kinh nghiệm của nhân viên đó)

- Phụ cấp ăn 1 bữa trong ca ngay tại nhà hàng.

- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, thân thiện, đồng đội, giúp đỡ lẫn nhau (văn hóa làm việc của Công ty/Nhà hàng)

- Có cơ hội thăng tiến, công việc ổn định và lâu dài.

Yêu cầu công việc

1. Là người Bắc, 30 tuổi trở lên.

2. Bắt buộc phải có từ 2 năm kinh nghiệm trở lên làm món Bắc và Nhà hàng Bắc (ưu tiên người Hà Nội, đã có kinh nghiệm nấu và làm ở Nhà hàng Hà Nội).

3. Chăm chỉ, thật thà, có tự trọng và niềm tự hào đối với bản thân và nghề nghiệp, có tinh thần đồng đội teamwork, sạch sẽ, gọn gàng, có tính sắp xếp tốt, ý thức vệ sinh ATTP và ý thức chăm sóc khách hàng cao.

4. Năng động, chủ động trong công việc, có thể làm việc độc lập.

5. Ưu tiên người có chứng chỉ được đào tạo từ các Trường/Cơ sở chuyên nghiệp (nếu có)

6. Có khả năng tổ chức và kỹ năng tốt trong việc quản lý thời gian