Bar Trưởng

Hạn nộp: 04/02/2022
Mức lương: 12 - 20 triệu

Thông tin cơ bản

Số lượng
3

Nơi làm việc
Quận Thanh Xuân - Hà Nội

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Nhà hàng/ Bar/ Pub

Ngành nghề
Ẩm thực

Vị trí
Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ trưởng

Cập nhật
04/01/2022 16:27

Mô tả công việc

- Xây dựng tiêu chuẩn nguyên vật liệu, hàng hóa đầu vào.

- Xây dựng tiêu chuẩn đồ uống

- Kiểm soát các bartender thực hiện đúng tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm đảm bảo về chất lượng, trình bày đẹp.

- Lên danh sách và yêu cầu đặt hàng cho bar hàng ngày và tổ chức nhận hàng từ kho theo quy trình quản lý hàng hóa kho.

- Tổ chức, kiểm soát quản lý nguyên vật liệu theo đúng định mức đã đưa ra.

- Ghi lại biên bản hủy hàng hóa, đồ uống, nguyên vật liệu đối với quầy bar theo quy trình.

- Quản lý tài sản, công cụ dụng cụ của quầy bar

- Quản lý nhân sự của quầy bar

- Đào tạo, đánh giá năng lực của từng nhân viên trong quầy bar.

- Điều hành hoạt động của quầy bar, điều động nhân viên thực hiện công việc, tổ chức thực hiện theo yêu cầu của Quản lý nhà hàng

- Báo cáo và bàn giao công việc với Quản lý nhà hàng và cấp dưới

- Thực hiện công việc pha chế.

- Chi tiết công việc trao đổi cụ thể khi phỏng vấn .

Quyền lợi được hưởng

- Thu nhập cao ( Lương 15-20tr+ Tip + Thưởng + ăn ca, Hỗ Trợ Ăn Ca) 1 tháng 26 công làm việc

- Được làm việc trong môi trường sôi động , trẻ trung , lịch sự...

- Cơ hội thăng tiến trong công việc dành cho các bạn trẻ đam mê Nghề Nhà Hàng - Khách Sạn

- Cơ hội được sống và thoả sức sáng tạo đam mê trong môi trường âm nhạc cùng không gian đầy hứng khởi...

- Khi vào làm việc các bạn sẽ được đào tạo, training những kĩ năng tốt nhất!

Yêu cầu công việc

- Ưu tiên những bạn đã có kinh nghiệm trong lĩnh vực Nhà hàng Khách Sạn và có ngoại hình ưa nhìn , khả năng giao tiếp tốt..

- Có kinh nghiêm 1-2 năm trở lên ở vị trí tương đương .

Yêu cầu hồ sơ

- Nộp hồ sơ ứng tuyển trên Hoteljob.vn.

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

HK Beer Club Ha Noi

Theo dõi

Chat

Quy mô: 25 - 99
35 Lê Văn Thiêm, Phường Thanh Xuân Trung, Quận Thanh Xuân, Hà Nội
HK Beer club lớn nhất miền bắc tại Hà Nội sắp khai trương! Đang gấp rút hoàn thiện những công đoạn cuối để chuẩn bị lên sóng tất cả mọi người trong tháng 1 năm 2022 này Add: 35 Lê Văn Thiêm, Phường Thanh Xuân Trung, Quận Thanh Xuân, Hà Nội.