CDP/Demi Chef làm việc tại khách sạn 5 sao - Hạ Long

1. Trực tiếp kiểm tra món ăn trước khi phục vụ khách

Đảm bảo các món ăn được chế biến đúng theo công thức, quy trình định sẵn.

Đảm bảo món ăn được chế biến đạt yêu cầu về chất lượng và số lượng theo quy định

Đảm bảo cách thức trình bày món ăn đúng, đẹp

Trực tiếp tham gia chế biến đảm bảo hoàn thành nhiệm vụ công việc

2. Chịu trách nhiệm về vệ sinh chung trong khu vực bếp

Kiểm tra và phân công công việc đảm bảo vệ sinh sạch sẽ cho toàn bộ khu vực bếp

Chịu trách nhiệm về vệ sinh an toàn thực phẩm từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến khâu chế biến và trình bày

Đảm bảo mỹ quan trong khu vực bếp

3. Chịu trách nhiệm về tài sản chung tại vị trí đảm nhận

Sử dụng và giám sát, bảo quản cẩn thận các thiết bị, dụng cụ bếp trong quá trình làm việc

Đảm bảo các thiết bị, dụng cụ được sử dụng để chế biến phải vệ sinh sạch sẽ theo tiêu chuẩn quy định

Kiểm tra, quản lý các thiết bị, dụng cụ bếp đầy đủ

Báo cáo với cấp trên nếu bị hư hỏng, mất mát tài sản

4. Hỗ trợ tổ trưởng bếp trong việc giám sát, điều hành công việc

Giám sát và kiểm tra nguyên liệu chuẩn bị cho mỗi ca

Phân công công việc và vị trí làm việc cho nhân viên cấp dưới vào đầu mỗi ca

Giám sát và đảm bảo chất lượng công việc tại vị trí được phân công

Kiểm tra, tổng hợp và báo cáo số lượng hàng cần phục vụ theo yêu cầu cho cấp trên

5. Các công việc khác

Đảm bảo môi trường làm việc an toàn và phòng ngừa các tai nạn trong khu vực bếp

Kịp thời theo dõi các vấn đề liên quan đến khu vực bếp

Thực hiện triển khai các văn bản, thông báo có liên quan đến nhân viên của tổ trong khu vực bếp

Đào tạo nhân viên mới trong bếp theo yêu cầu, phân công nhiệm vụ được giao

- Hỗ trợ ăn cơm ca.

- Phúc lợi: BHXH, nghỉ lễ tết, nghỉ phép, hiếu hỉ, sinh nhật, sinh con...theo quy định của pháp luật và quy chế công ty.

- Thưởng service charge tùy theo tình hình kinh doanh

- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, nhiều cơ hội phát triển.

- Tác phong nhanh nhẹn, tận tình chu đáo

- Có tinh thần tập thể và trách nhiệm cao

- Thái độ làm việc nhiệt tình, nghiêm túc

- Năng động linh hoạt, dễ thích nghi và sẵn sàng làm việc dưới áp lực cao

- Đơn xin việc

- Sơ yếu lý lịch dán ảnh có xác nhận của địa phương;

- Chứng minh thư nhân dân; sổ hộ khẩu; giấy khai sinh photo công chứng.

- Giấy khám sức khỏe bản A3, thời hạn không quá 6 tháng.

- Các bằng cấp, chứng chỉ liên quan.

Ms. Thảo:0867.65.0086

Hoặc gửi CV đến địa chỉ Email: Tin đã hết hạn

Address : Ô A9, Lô 1, Khu dân cư du lịch Đông Hùng Thắng II, Bãi Cháy, Hạ Long, Quảng Ninh