Hoteljob MV: "Tôi Là Nhân Viên Khách Sạn": Xem Ngay

Hoteljob.vn ra mắt phiên bản App Mobile cho 2 hệ điều hành IOS (Tại đây) và Android (Tại đây)

1140 400
20244 1

Chef de Cuisine (Not open for expats)

  • Hạn nộp: 30/10/2022
  • Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Số lượng
1
Nơi làm việc
Huyện Xuyên Mộc - Bà Rịa - Vũng Tàu
Giờ làm việc
Khác
Ngành nghề
Bếp
Vị trí
N/A
Cập nhật
10/04/2023 16:14

Mô tả công việc

- Ensuring that all food meets the highest quality standards and is served on time.

- Planning the menu and designing the plating presentation for each dish.

- Coordinating kitchen staff, and assisting them as required.

- Hiring and training staff to prepare and cook all the menu items.

- Stocktaking ingredients and equipment, and placing orders as needed.

- Taking responsibilities for controlling food cost and food waste

- Enforcing best practices for safety and sanitation in the kitchen.

- Creating new recipes to regularly update the menu.

- Keeping track of new trends in the industry.

- Incorporating feedback from restaurant staff and patrons to make improvements or resolve issues.

Quyền lợi được hưởng

- International working environment

- Attractive salary

- 13th month salary

- Birthday benefit

- Duty Meals

- Annual Outing trip

- Special room rate as per Melia Hotels International policy

Yêu cầu công việc

- Qualification from a culinary school.

- 2+ years of experience in a similar position.

- In-depth knowledge of food principles and best practices.

- Passion for creating incredible food that delights and attracts customers.

- Excellent communication skills and leadership qualities.

- Ability to thrive in a high-pressure environment.

- Creative, innovative thinking.

- Exceptional standards for cleanliness, health, and safety.

- Experience managing inventories and stocktaking.

- Available to work on-call, shifts, after hours, over weekends, and on holidays.

Yêu cầu hồ sơ

Please send your CV to email: Tin đã hết hạn 
Chia sẻ:
Tải lên từ máy tính

Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10
Chế độ đãi ngộ5/10
Địa điểm làm việc5/10
Thêm ảnh
Môi trường làm việc
Chế độ đãi ngộ
Địa điểm làm việc

BẠN ĐÃ ĐÁNH GIÁ CHO NTD NÀY

5 THÀNH VIÊN ĐÃ ĐÁNH GIÁ

Sắp xếp đánh giá:

  • Quy mô:
  • Ấp Hồ Tràm, Xã Phước Thuận, Huyện Xuyên Mộc, Tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu
  • https://www.facebook.com/meliahotram.recruitment/
  • Với khoảng 2 giờ lái xe từ thành phố Hồ Chí Minh, Meliá Hồ Tràm là điểm đến độc đáo cho những ai yêu thích lối sống sang trọng. Khu nghỉ mát được thiết kế tầm quốc tế và trang bị tiện nghi xa hoa sẽ tạo cho khách hàng một cảm giác thoải mái và thư giãn khi muốn thoát khỏi sự ồn ào và náo nhiệt của thành phố lớn. Với 152 căn nghỉ dưỡng và 61 căn biệt thự được thiết kế hiện đại, sang trọng và bao quanh bởi những khu vườn thiên nhiên, 4 khu vực ẩm thực, phòng họp và khu vực chăm sóc sức khỏa YHI Spa đã làm nổi bật lên tính tiện nghi và sang trọng cho khu nghỉ mát có thương hiệu quốc tế này. Located within a 2-hour drive from Ho Chi Minh, Meliá Ho Tram is an exclusive destination catering to those who demand luxury lifestyles. The international design and lavish amenities will provide a luxurious and convenient escape from the noise and congestion of the big city. With 152 modern designed resort suites and 61 luxury villas surrounded by natural gardens, 4 F&B outlets, meeting room facilities and YHI Spa complement the offer of this international branded Resort.

Thông tin liên hệ

Mã QR giới thiệu