Vinpearl Luxury Landmark 81-Bếp trưởng Á/Âu/Bánh/Lạnh

Hạn nộp: 28/05/2022
Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Quận Bình Thạnh - TP HCM

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub

Ngành nghề
Bếp

Vị trí
Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ trưởng

Cập nhật
24/10/2022 08:53

Mô tả công việc

Kiểm tra tình trạng nhân sự, triển khai công việc trong ca làm việc
Kiểm tra hàng hóa đầu ca làm việc.
Setup, kiểm tra buffet, incharge buffet
Trực tiếp chế biến món ăn khi cần thiết và kiểm tra chất lượng món ăn trước khi chuyển ra phục vụ.
Kiểm tra hạn sử dụng hàng hóa, kiểm tra chất lượng các loại thực phẩm nhập xuất trong ngày.
Kiểm tra lưu mẫu thực phẩm, các checklist, biểu mẫu.
Kiểm tra việc sử dụng, bảo quẩn các loại tài sản, máy móc, công cụ trong bếp của nhân viên.
Đào tạo cho nhân viên đúng theo kế hoạch.
Kiểm tra nhân viên vệ sinh trong khu vực làm việc, vệ sinh các dụng cụ dùng trong bếp.
Kiểm tra nhân viên thực hiện việc vệ sinh kho bãi.
Kiểm tra và lên kế hoạch order hàng.
Đánh giá chất lượng công việc của tất cả các nhân viên hàng ngày.
Xử lý các yêu cầu phát sinh của khách hàng trong giờ buffet.
Đề xuất việc hủy thực phẩm không đảm bảo chất lượng.
Kiểm tra vệ sinh khu vực làm việc và bàn giao công việc cho ca sau.

Quyền lợi được hưởng

Mức lương cạnh tranh
Cơ hội làm việc và đào tạo trong môi trường chuyên nghiệp
Các chế độ BHYT, BHXH, BHTN
Bảo hiểm sức khỏe, khám sức khỏe định kỳ
Các ưu đãi dành riêng cho từng cấp bậc và các dịch vụ trong Vingroup

Yêu cầu công việc

Ứng viên kinh nghiệm tương đương ở các khách sạn 5 sao
Là người Việt, ưu tiên ứng viên đã / đang làm việc tại các trung tâm hội nghị, tiệc cưới lớn như Gem Center, Sheraton, Intercontinental...
Nắm bắt đa dạng các mảng ẩm thực Âu, Á,
Kỹ năng quản lý, sử dụng máy tính, giao tiếp tiếng anh
Chịu áp lực
Sáng tạo
Có bằng Trung cấp + chứng chỉ bếp
Ngoại hình phù hợp, giọng nói rõ ràng...

Yêu cầu hồ sơ

• Đăng ký theo Link: https://bit.ly/DangkyVinpearl

• Gửi thông tin qua Email: Tin đã hết hạn

• Hoặc Liên hệ Zalo: Ms. Thi: 0909.995.007

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

Vinpearl Hotel & Resorts - Tập Đoàn VinGroup

Theo dõi

Chat

Quy mô:
Tuyển dụng Toàn Quốc
https://vinpearl.com
Vinpearl là thành viên thuộc Tập đoàn Vingroup - một trong những tập đoàn kinh tế tư nhân hàng đầu Việt Nam. Kiên định chiến lược phát triển chuỗi khách sạn, du lịch, nghỉ dưỡng 5 sao và 5+ sao đẳng cấp quốc tế, Vinpearl luôn nỗ lực tạo ra những sản phẩm ngày càng phong phú để thỏa mãn được nhu cầu ngày càng khắt khe của khách hàng, mong muốn mang đến nhiều hơn nữa các sản phẩm du lịch biển độc đáo, thiết kế đặc sắc, thể hiện sự tìm tòi sáng tạo và hướng tới vẻ đẹp CHÂN – THIỆN – MỸ. Vinpearl đang tràn đầy khát vọng tiến lên phía trước với một kế hoạch phát triển vũ bão và bền vững. Trong 3 năm tới, Vinpearl sẽ quản lý tổng cộng 33 khu Resort và Biệt thự nghỉ dưỡng, Condotel, City Hotel tại các bờ biển, thành phố đẹp nhất của Việt Nam. Vinpearl cũng đang có kế hoạch từng bước tiến ra thị trường khu vực và thế giới, khẳng định vị thế của thương hiệu du lịch nghỉ dưỡng Việt Nam đẳng cấp quốc tế. Đứng trước kế hoạch phát triển trong giai đoạn mới, Vinpearl có nhu cầu thu hút và tuyển dụng đội ngũ nhân sự với số lượng lớn, có tâm huyết, nỗ lực hết mình để hoàn thành sứ mệnh của Vinpearl và góp phần hiện thực hóa sứ mệnh chung của Vingroup: “Vì một cuộc sống tốt đẹp hơn cho người Việt”.