BẾP PHÓ NHÀ HÀNG FINE DINING (MÓN ÂU)

Đã tuyển xong
Mức lương: 12 - 20 triệu

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Quận Thủ Đức - TP HCM

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Nhà hàng/ Bar/ Pub

Ngành nghề
Bếp

Vị trí
Trưởng ca

Cập nhật
09/05/2024 16:52

Mô tả công việc

Chuẩn bị, sơ chế và thực hiện chế biến các món ăn theo yêu cầu. Đứng chính, phụ trách ra các món chính theo menu
Kiểm soát công việc trong bộ phận bếp dưới sự điều phối của cấp trên
Vệ sinh khu vực làm việc; bảo quản trang thiết bị dụng cụ làm việc
Phối hợp với các bộ phận khác trong bếp để hoàn thiện các món ăn theo yêu cầu
Đóng góp ý kiến xây dựng thực đơn, quy cách chế biến và đảm bảo chất lượng món ăn đưa ra các món ăn phù hợp
Đảm bảo chất lượng món ăn sau chế biến, trực tiếp kiểm tra chất lượng.
Hỗ trợ bếp trưởng kiểm tra thực phẩm trước khi đưa vào phục vụ, đảm bảo đáp ứng đúng tiêu chuẩn VSATTP.
Kiểm soát hàng hoá, nguyên liệu phụ dùng để chế biến món ăn
Thực hiện kiểm tra và bảo quản các trang thiết bị
Đảm bảo công tác PCCC trong khu vực bếp
Sắp xếp lịch làm việc cho nhân viên, chấm công và hướng dẫn đào tạo nghiệp vụ chuyên môn cho nhân viên mới và nhân viên cấp dưới
Thay mặt công tác của Bếp Trưởng khi Bếp Trưởng vắng mặt

Quyền lợi được hưởng

• Mức lương: từ 15 triệu – 22 triệu/tháng (thỏa thuận đúng theo năng lực)
• Thu nhập ổn định, thưởng lễ Tết, tháng lương 13..
• Được đóng BHXH, BHTN, BHYT và các chế độ khác theo luật Lao động
• Làm việc trong môi trường năng động, sáng tạo

Yêu cầu công việc

Chuyên bếp Âu, đã từng làm việc trong nhà hàng Fine - Dining 5 sao
Kinh nghiệm tối thiểu 05 năm.
Làm việc theo ca, yêu cầu gắn bó lâu dài.
Cẩn thận, tỉ mỉ, sạch sẽ và sắp xếp công việc tốt.
Tinh thần trách nhiệm, chịu áp lực công việc tốt.
Có tố chất của người quản lý, lãnh đạo
Khả năng giao tiếp tốt

Yêu cầu hồ sơ

Sơ yếu lý lịch
Đơn xin việc
CMND, hộ khẩu (sao y)
Bằng cấp, chứng chỉ (sao y)
02 ảnh 3x4
CV ứng tuyển vui lòng gửi về địa chỉ email: Tin đã hết hạn

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

Green Garden Fine Wine - Dinning

Theo dõi

Chat

439 Đường Kha Vạn Cân, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, Ho Chi Minh City, Vietnam 43
https://greengardenfinedining.com/
GREEN GARDEN FINE WINE & DINING Không gian ẩm thực “Đậm Chất Pháp” trong lòng thành phố Thủ Đức. Green Garden Fine Wine & Dining hướng thực khách tới những trải nghiệm của không gian Fine Dining sang trọng, cùng với những món ăn chất lượng từ đầu bếp danh tiếng, nhằm mang lại sự hài lòng cho thực khách.