Hoteljob MV: "Tôi Là Nhân Viên Khách Sạn": Xem Ngay

Hoteljob.vn ra mắt phiên bản App Mobile cho 2 hệ điều hành IOS (Tại đây) và Android (Tại đây)

1140 400
27773 1

Executive Sous Chef/ Bếp phó Điều hành

  • Hạn nộp: 28/07/2022
  • Mức lương: 20 - 30 triệu

Thông tin cơ bản

Số lượng
1
Nơi làm việc
Huyện Cam Lâm - Khánh Hòa
Giờ làm việc
Làm theo ca
Ngành nghề
Bếp
Vị trí
N/A
Cập nhật
27/07/2022 10:54

Mô tả công việc


RESPONSIBILITIES/TRÁCH NHIỆM

- Thay thế bếp trưởng điều hành và giám sát các hoạt động của nhân viên bếp khi Bếp trưởng vắng mặt

- Sắp xếp nhân sự cho tổng ca làm việc và bố trí theo hướng dẫn của bếp trưởng, đảm bảo thực lưu trữ và thực hiện nghiêm ngặt

- Kiểm tra hằng ngày các vấn đề về chất lượng và chủng loại thực phẩm, vệ sinh bếp, an toàn thực phẩm, môi trường và an toàn lao động

- Trực tiếp chế biến món ăn thuộc chuyên môn

- Kết hợp với bếp trưởng đề xuất, thực hiện các sản phẩm mới và chương trình kinh doanh mới

- Kiểm tra hằng ngày các hoạt động của trang thiết bị, đề xuất sửa chữa hoặc thay thế trong trường hợp hư hỏng

- Tham gia công tác đào tạo và quản lý hồ sơ, tài liệu

- Theo dõi và kiểm tra tất cả các chi phí hoạt động của các bếp trực thuộc, kết hợp với bếp trưởng tìm ra các biện pháp cắt giảm chi phí nếu cân thiết

- Phối hợp với bếp trưởng chương trình huấn luyện cho nhân viên

- Tham gia việc soạn thảo các công thức cho từng món ăn

- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Bếp trưởng

Quyền lợi được hưởng

- International and professional working environment/Môi trường làm việc chuyên nghiệp

- Competitive salary range/ Lương cạnh tranh

- Good benefits package under Hung Thinh Corporation/ Chế độ phúc lợi theo Tập đoàn Hưng Thịnh

Yêu cầu công việc

ABILITIES / KEY COMPETENCIES / SKILLS/ KỸ NĂNG

- Ngoại ngữ: tiếng Anh giao tiếp cơ bản

- Vi tính: tin học văn phòng cơ bản

- Trung thực, chăm chỉ, nhiệt tình

- Có kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm và ẩm thực vùng miền

EDUCATION / CERTIFICATES / EXPERIENCE/ KINH NGHIỆM/HỌC VẤN

- Chuyên ngành: chế biến thức ăn

- Kinh nghiệm làm việc: Có ít nhất 7 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực nhà hàng khách sạn và ít nhất 1 năm trở lên ở vị trí tương đương

Yêu cầu hồ sơ

Email: Tin đã hết hạn

Phone: 0911 812 713

Lot D14b, Northern Cam Ranh Peninsula Tourist Area, Cam Hai Dong Commune, Cam Lam District, Khanh Hoa Province

Chia sẻ:
Tải lên từ máy tính

Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10
Chế độ đãi ngộ5/10
Địa điểm làm việc5/10
Thêm ảnh
Môi trường làm việc
Chế độ đãi ngộ
Địa điểm làm việc

BẠN ĐÃ ĐÁNH GIÁ CHO NTD NÀY

5 THÀNH VIÊN ĐÃ ĐÁNH GIÁ

Sắp xếp đánh giá:

  • Quy mô: 100 - 499
  • Lot D14b, Northern Cam Ranh Peninsula Tourist Area, Cam Hai Dong Commune, Cam Lam District, Khanh Hoa Province
  • https://www.wyndhamgardencamranh.com/
  • Our modern resort is located less than 2km away from Cam Ranh International Airport (CXR), 34km to the vibrant Nha Trang downtown. When you’re not basking on the beach, visit must-sees like Christ the King Cathedral and Po Nagar Cham Tower.

Thông tin liên hệ

Mã QR giới thiệu