Nhân viên Bếp(Commis 1) chuyên Á- Làm việc tại 162a Hoàng Hoa Thám, Hà Nội

- Sơ chế thực phẩm và chế biến theo tiêu chuẩn đã được hướng dẫn

- Chuẩn bị công cụ dụng cụ cho việc chế biến món ăn.

- Chuẩn bị nguyên liệu theo công thức hoặc chỉ đạo của đầu bếp.

- Chuẩn bị đầy đủ gia vị cho chế biến món ăn.

- Chuẩn bị bát, đĩa để đựng và trang trí món ăn.

- Kiểm tra chất lượng nguyên liệu, thực phẩm trước khi sơ chế.

- Sơ chế các nguyên liệu tươi sống, rau củ quả phục vụ cho chế biến món ăn.

- Hỗ trợ bếp trưởng, đầu bếp trong việc chế biến món ăn.

- Thực hiện công việc chế biến món ăn dưới sự giám sát của bếp chính, đầu bếp.

- Trình bày món ăn theo tiêu chuẩn quy định của nhà hàng

- Vệ sinh khu vực làm việc, khu vực bếp.

- Vệ sinh công cụ dụng cụ, sắp xếp gọn gàng đúng nơi quy định.

- Vệ sinh tủ đựng thực phẩm, sắp xếp thực phẩm đúng vị trí.

- Bảo quản các dụng cụ, máy móc trong bếp, nếu có hư hỏng phải báo cáo lên cấp trên để sửa chữa kịp thời.

- Kiểm tra hệ thống ga, đèn, quạt,… trước khi kết thúc ca làm việc

- Thực hiện các công việc khác do bếp chính, đầu bếp giao

- Chấp hành tốt nội quy bếp về vệ sinh an toàn thực phẩm, phòng chống cháy nổ.

- Hòa đồng, thân thiện và phối hợp tốt với đồng nghiệp.

- Hoàn thành tốt các nhiệm vụ khác nếu được cấp trên giao.

- Thực hiện các công việc theo sự phân công của Quản Lý, Bếp trưởng.

- Mức lương 10 - 12 triệu

- Đóng BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ theo luật

- Nhà hàng cung cấp đồng phục theo quy định của công ty

- Nhà hàng hỗ trợ bữa ăn giữa ca

- Thời gian làm việc: 14h - 22h

- Có kinh nghiệm tối thiểu 1 năm làm việc ở vị trí bếp chính

- Yêu nghề và luôn đặt yêu cầu cao về công việc

- Nhanh nhẹn, trung thực

- Quan sát và quán xuyến công việc

- Tổ chức công việc tốt